記事「食品偽装」 の 検索結果 306 件
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日本人の「食」へのモラルフードマイレージ（フードマイル) フードマイルという言葉は、イギリスのティム・ラング氏が、 １９９４年に提唱した運動に由来します。 具体的には、食料の生産地から消費地までの距離に着目し、 ..
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デパ地下で期限切れの刺し身全国１４カ所に店舗を構える鮮魚販売店「魚きん」（本社・東京都中央区）の秋田店が、消費期限切れの刺し身を販売していたことが分かった。秋田市保健所などは２０日、食品衛生法に基づき店の立ち入り調査を行った。..
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グルメ道「船場吉兆記者会見」を生温かく分析するグルメ道「船場吉兆記者会見」を生温かく分析する 「手つかずの料理を食べ残しと表現するのは、ニュアンスが違うと 思う」と釈明した。 いや～、期待通りやってくれました。 あまりに期..
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懲りない船場吉兆！船場吉兆懲りませんね！ 高級料亭だから大丈夫などともう思ってはいけないのかもしれない 食の安全はお金で買う時代といわれているけど どうなんでしょう？ 使い回しをしてもお腹を壊さなければ..
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グルメ道の難しさ「船場吉兆と飲食業界のモラル」グルメ道の難しさ「船場吉兆と飲食業界のモラル」 船場吉兆が、またまたやらかしてくれた。 料理の使いまわしなど、まあ日本全国どこかで日常行われている こととは思っていましたが、一人数万円の..
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医食同源最近 中国製の冷凍ギョウザ事件や食品偽装問題が世間を騒がしていますが、原点に返って自分で食べ物を調理・料理してみるのも家族の健康のために必要でないかと思います。 しかし、忙しい現代人の需要に応じて普..
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船場吉"凋"昨年、船場吉兆で各種偽装が発覚したのは記憶に新しいと思います。 賞味・消費期限切れの惣菜やお菓子の販売、産地偽装などです。 記者会見での女将の見事なまでにマイクに入っていた小言も大きな話題となりま..
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食べ残しを別の客に・・こういうニュースを見ていつも思うのが、他にもやってる所あるんだろうな・・ 食べ残し別の客に 刺し身やアユの塩焼き 船場吉兆 5月2日14時52分配信 産経新聞 牛肉の産地を偽装表..
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食品偽装食品偽装のニュースが後を絶ちません。 今度はオリーブオイル・・・。 イタリアからは、モッツァレラチーズのダイオキシン問題や、高級ワイ ンの品種偽装と続きますね。 もちろ..
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食品偽装問題について最近、食べ物に関する偽装問題が多く報道されている。 ミートホープ（本社・北海道苫小牧市）、石屋製菓（同・札幌市）、赤福（同・三重県伊勢市）……。 社名を挙げれば書ききれないほどある。いずれ..
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「購買行動変わらず」57％、食品偽装に伴う購買行動／日経ビジネス日経ＢＰコンサルティングは、食品偽装に伴う購買行動についての調査を実施し、結果を発表した。 ＜ポイント＞ ・一連の食品偽装に対しどのように受け止めているか？ 心配はしているが購買行動は..
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食品表示の信頼性農林漁業金融公庫が、全国の２０～６０代の男女２０００人を対象にインターネットで調査した結果が、２月１９日に発表されました。…