記事「食品」 の 検索結果 45934 件
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レンコンのスルメ煮 おっさん料理レンコンが余っています。 家内のお節料理の残りでしょう。 スルメも。 こっちは正月の呑兵衛（のんべえ）用のおつまみです。 どちらも自分の好きな材料ではありません。 酒は何も食べず飲むのがいちばん。 ..
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きゅうりの梅干しづけ おっさん料理きゅうりが余っています。 家内が家庭菜園でつくったので食べきれません。 これまた余っている梅干し・・誰かにもらったんでしょう。 自分はたべません。 きゅうりを好きなように切ります。 梅干しの果..
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おっさん料理 目次離婚も単身赴任も、海外転勤だって怖くない。 人事部も社長も、奥方だって舐めんなよ。 択捉もマダガスカルも象牙海岸だって行ってやる。 ひと泡吹かそう・・鍋から釜から！ コールド・プレス・ジュース ..
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サトウの雑煮 おっさん料理今日はおっさん料理の第4弾書きましょう。 今まさに食べています。 おっさん料理はおっさんが作る①安い②早くできる③洗い物が少ない、味は調味料任せというコンセプトです。 田舎では今、大抵の家..
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ぎんなん（銀杏）2015.12.20 農産物直売所で買った銀杏、前にサークルKのパンのポイントシールを集めて交換したシリコンゴムの電子レンジ用容器(蓋のついたグラタン鍋型)に入れて加熱すると都合よい。 柔軟性のある..
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ヤム・ウンセン・サイヌア （タイ料理の名前）ヤム・ウンセン・サイヌア ←タイ料理の名前です。直訳すると「肉入りヤム味ビーフン」となります。 ヤム味とはタイのライムと魚醤（タイ語ナムプラー）と唐辛子、地域により砂糖の混合で、タイ料理のベース..
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エノキタケのレンジ蒸 おっさん料理2015.12.17 エノキタケの価格は100円前後 先日スーパーマーケットで78円だった。 そして日曜日に撚って産地直売所で見たのは130円だった。 しかし、価格だけで判断してはいけない。 量..
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シカ肉のおかゆ タイ料理今朝は家内の手作りです。 先日買ったシカ肉のおかゆです。 トマトとエリンギ、卵がはいっています。 トッピングは当然パクチー(香菜)で味付けはナームプラー(魚醤油)と胡椒です。 どんな食材であれ..
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菊芋＆とろろ芋のごはん掛け おっさん料理 <付録>兜の竹取物語今日のおっさん簡単料理はとろろ芋と菊芋のごはん掛け。 とろろ芋約120グラムと菊芋約40ｇ(目の子)をすりおろしてごはんに混ぜて食べた。 このとき味付けはミツカンのめんつゆ2倍と削り粉(鰹節やサ..
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ジビエ（シカ肉 イノシシ肉）15.12.13 ジビエといえば森進一の冬のジビエラ･･リビエラを思い出す。それほどなじみの無い言葉。 それよりシカ、イノシシ、ウサギの方が我々田舎の人間にはあっている。 今日買ったのはシカ肉..
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ポークビンズ おっさん料理2015.12.09 おっさんの料理は安く早くでき、洗い物がないことが優先で味は二の次である。手の込んだ料理はプロに任せるのが一番。 今日はポークビンズ作りました。 作り方を書きます。 ..
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＄が安いよ～～～(^^)b珍しく経済トピックについて書きたいと思ったのは、 円高が１ドル１０５円台まで行ったと聞いたからでした。 １０５円・・・ もしかしてそのうち５円は消費税で、ドルの本体価格は１００円なんじゃ..