記事「食」 の 検索結果 19995 件
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今日のランチ・・・今日の会津は曇空の天気で日中は雨は降りませんでしたね。 しばらく休日散歩をしていませんでしたのでランチがてら散歩してみましたあー。 今日のランチは 会津若松市大町四つ角にあります..
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今日のランチ・・・今日は会津武家屋敷前にあります 「洋食家ふらいと」 に行っていました。 キノコのオムライス（正式なメニュー名は忘れてしまいました）を注文しました。 チキンライスの上のオムレツの..
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お散歩ランチ・・・今朝は薄らと雪が積もったものの 日中は陽射しも射し、幾分か寒さも緩みましたので 冬になると運動不足になりますので市内を散歩しました。 写真はありませんが、道路の車道は雪も融けてい..
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会津郷土料理 しんごろう・・・今年も新米で会津の郷土料理の『しんごろう』を食べました。 じゅうねん（エゴマ）をすり鉢で擦り粉にして 味噌とお酒と砂糖で最後にお湯で薄めて 「じゅうんねん味噌」を作ります。 新米を半分..
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にしんの山椒漬け/会津郷土料理・・・今日の夕食に会津の郷土料理のひとつの にしんの山椒漬けが出てきました。 この田植えの時期に食卓に出てきますので 季節の料理のひとつでしょうねえー。 会津は山国である..
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棒鱈煮/会津郷土料理・・・今日は食卓に会津の郷土料理である『棒鱈煮』が出てきた。 会津は山深い地であるため、昔は生の魚等は手に入らなかったため 海の幸を乾物したものを料理にしたものがある。 その中の一つに『棒..
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自家製手打ちそば・・・今日のお昼は自家製そば粉で作った手打ちそばでしたあー。 そばはあまり好きな方では無いですが、 今回は結構美味しく3杯いただきましたよ。（食べ過ぎかも。。。） ※両親がせっ..
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ﾌﾟﾙﾓﾙ ｷｬﾝﾍﾟｰﾝに当選・・・ｻﾝﾄﾘｰ ｻﾞ ﾌﾟﾚﾐｱﾑ ﾓﾙﾂが一番お気に入りで愛飲しています。 ﾈｯﾄでｷｬﾝﾍﾟｰﾝに数回申し込んでいましたが なんと年初早々縁起が良く、 ｷｬﾝﾍﾟｰﾝに当選しﾌﾟ..
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手打ち蕎麦今日は天気も良く、 春を感じさせてくれる一日でしたねえー。 今日の昼食は 自家製蕎麦粉で 両親が手打ちしてくれた蕎麦でした。 年末年始以来の蕎麦でしたので 珍しく３杯は..
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芋きん・・・最近、東京に行ってきました。 東京駅 大丸によって、 浅草の芋きんをお土産として買ってきました。 （めちゃ並んでいたので買うことにしたのですが ﾚｼﾞ兼包装している店員さんの手さばき..
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きのこの山我が家のきのこ／椎茸が大量に生り始め、 毎日が椎茸料理三昧です。 スーパーで買ってきたものよりも 肉厚で香りもよいですね。 でも毎日・・・飽..
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山菜/こごみ・・・今年は春が2週間以上も遅れているので 山には山菜が出ていませんね。 それでも こごみを我が山で採ってきました。 さすがに初物は美味しいですね。 私は天然物のタラの芽が大好..