記事「食」 の 検索結果 20047 件
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ゆずり葉の会大町市常盤の地域ボランティアグループ ゆずり葉の会は、常盤地域のお年寄りを 招待した食事交流会を開いた。 一人暮らしのお年寄り約６０人が、 バランスの良い食事を味わいながら交流..
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大雪渓優秀賞！！！池田町の大雪渓酒造が、純米酒の部で 優秀賞を受賞。 ４年連続らしい。 すごいですね(*´▽｀*) 北安曇野産の酒米・ひとごごちを使った 純米吟醸酒です。 うまみ..
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せきとり「せきとり」で半身唐揚げを食した。半身唐揚げとは、新潟市の「B級グルメ」として定着しつつある、その名の通り鶏を半羽分丸揚げした唐揚げで、「せきとり」はその元祖的な存在。ほんのりとカレー味の付いたメイン..
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ＳＰＦ豚舎臭気問題改善？白馬村のＳＰＦ豚舎の臭気問題を話し合う 会が行われた。 平成２３年に比べるとにおいが７割改善した！！ という声が多かった。 ＪＡ大北と全農長野が２５年から導入している ..
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だしの効果。日本の誇る味覚、「うまみ」は表現できないものです。 だしにはうまみが入っていて、それが食事に風味を加えているとされています。 鰹節にはイノシン酸、昆布だしにはグルタミン..
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【健康】『牛乳は誰にも必要ではない』2006/8/15 Nutrition StudiesNo Body Needs Milk 何億ドルもの途方もない宣伝のおかげで、誰もが牛乳を飲むことが必要だと考えている ここ数十年の間、牛乳や乳製品はほとんどのアメリカ人の食事にとっ..
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【健康・環境】『ブタの黙示録：最後の抗生物質が効かなくなってきている』ナショナルジオグラフィック 2015/11/21Apocalypse Pig: The Last Antibiotic Begins to Fail この一週間はCDCやWHOなどの保健当局による、抗生物質耐性の国際的な意識週間であっ..
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【健康】『食肉産業は子供たちを殺している、小児科医たちが語る』2015/11/17The Meat Industry Is Killing Kids, Say Pediatricians 国立豚肉生産者評議会によると、食肉業界による現在の抗生物質の使用法には問題ないと..
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ゆっくり食べよう！！ストレスを感じたりしていると、つい早食いに なってしまいますが、 早く食べると、満腹感を感じるのが遅くなります。 早食いの人は、普通に食べている人の３倍 肥満が多い！！！！らし..
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コンビニごはんコンビニごはんだったらお弁当のほうがいいです。 おにぎりだけ、パンだけだったらちょっと 炭水化物ばっかりになってしまいます。 もしなら、それに、サラダ、缶詰をプラスすれば..
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アイスクリームアイスクリームおいしくてつい食べちゃいますが、 冷たいものは甘さを感じにくいので、 同じ甘さくらいのケーキよりも、思っている 以上にたっぷりと使われています。 アイスって小さい..
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マーガリン・バターマーガリンはバターよりもローカロリーだから ヘルシー？？？ というのは間違いです。 実はトランス脂肪酸がたっぷりなんです。 であれば、少量のバターのほうが ずっと..