記事「食」 の 検索結果 20001 件
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スモークチーズ現場手直しから戻った午後、スモーカーにブツを詰め始めました。 ３０℃をキープし1時間半ほどの温燻、メインはジャーキーとオイスター（＾＾ ビーフは二日前から下準備、オイスターは昨日の昼松島産..
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湯豆腐時々事務員の妻を伴う今年初出勤となりました。 午後からは現場仕事へ。 一人湯豆腐（＾＾ 隠れ家で熱燗との組み合わせが最高なのですが・・・ 今日はホットウイスキー..
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ホルモン煮込み実は今朝、失敗をやらかしちまいました（＾＾i 目覚めたら７時過ぎ・・・ 昨晩から家事に復帰した妻が息子の朝食と弁当を詰めておりました・・・ センター試験一日目。 ..
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生海苔この時期、在所では生海苔が出回ります。 震災前までは会社の近くに住む職人さんからお裾分けを頂戴したものでした。 石巻産らしいパッケージを昨日もとめました。 今朝は味噌..
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ハッシュドビ-フ新年に入り食い物ネタが続きます。 タイトルはやはり今晩の献立（＾＾i 年末から一日最低二食は賄っております・・・ 今週は現場作業も始まり、冷え切った身体をショット..
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三平汁私的新年会やら年始の挨拶で明け暮れた今週。 仕事始めの月曜日から呼び出しを掛ける古い友人Ｋあれば・・・ ２０時過ぎだというのに、TAXIを呼び出かける小生（＾＾i アラカンオヤジの悪行は..
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焼きリンゴ日曜日、朝日が何時に無く赤く染まり思わずパチ（＾＾ 明日からは業務、休み最後の日はデザートを作ってみました。 年末に「がんせ」で求めた紅玉、焼きリンゴといたしま..
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茶碗蒸し風が強く、ことのほか寒く感じる日でした。 正月も三日、詰めたお重の残りモノ処分・・・ で、茶碗蒸しの具といたしました。 料理三昧の正月でした（＾＾
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パンプキンスープ時々事務員の妻が今朝も同伴でした。 支払いも含め昨日で彼女の今年の出番はお終いのはずでしたが・・・ 金額が合わないとか（＾＾i 私が午前中の軽作業から戻ってもまだ帳簿とにらめっこ（ｗ ..
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スモークオイスター昨日、二時間ほどスモーカーの中で燻した松島産牡蠣。 ２０度以下を目指しておりましたが、内部の温度は３０度台まで上り ヤヤ乾燥しすぎの感がありました。 仕上げはオリーブオイルに漬け..
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サンマのぬた積雪を観測した在所。 たまった報告書などの整理の為、出社。 お昼近い時間の移動となりましたが、対向車の中には屋根にうっすらと雪をのせた姿も見うけました。 １６時台の帰路でも日陰の歩道に雪が残..
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美食家先日、恒例の腹部エコーを受けに行きました。 技師の撮った画像と２週間前の採血結果を見比べ主治医は言い放ちました。 美食をしてるんですね… だって（ｗ エコー検査を受ける根..