記事「食」 の 検索結果 19523 件
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2015年ニュールンベルグ日記その2 IWA初日今日の夕食は取引先との会食。会場はお城の麓のレストラン。 レストランは、Burgwaechter。地元の料理の店です。 頼んだのは豚の首のステーキと、サイドサラダ。普通にサラダを頼むと..
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2015年ニュルンベルク日記 その1 月夜であるさて、本日からニュルンベルクに来ております。 アブダビから先週の土曜に帰国、翌日曜日は「宇宙戦艦ヤマト2199」のコンサートを観に行き、その後は原稿書きなどバタバタこなして、羽田5日早朝..
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2014年3月ニュールンベルグ写真日記本日の夕食はホテルのレセプションのおじさんお勧めの、Andechs。繁華街のど真ん中、昨年いったビアホールの反対側に所在しています。 まずはビールとプレッツェル。連れは禁酒中なので..
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御茶ノ水のささやかな愉しみ 立ち食いそば二選御茶ノ水に立ち寄るときのささやかな愉しみが、駅前の立ち食いそばです。 一軒はJR御茶ノ水駅の新宿寄りにある「明神そば」。つゆが濃く、甘くてくせになります。麺もしっかり腰があります。トッピング..
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何にでも砂糖をぶちこむ「和食」って世界に誇れるのかね?売れてる本 英国一家、日本を食べる [著]マイケル・ブース http://book.asahi.com/reviews/column/2013121500002.html?ref=comtop_li..
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吉祥寺 カフェロシア先日吉祥のカフェ・ロシアに行ってきました。カフェというよりもレストランですが、お茶だけでも大丈夫なようです。 この店はイラストレーターの青井邦夫氏の奥さんに教えてもらいました。 またロシ..
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偉大な名シェフお土産にいただいたチョコレートを食べながら、ここのホテルに偉大な功績を残された名シェフのことに思いをめぐらせた。 村上信夫帝国ホテル総料理長その人である。 日本にフランス料理が入..
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北海道のコメがどんどん美味しくなる・・・先日の新聞記事から・・・ 「2010年産ななつぼし、ゆめぴりか。道産初の特Aに」 道産のななつぼしが、魚沼産コシヒカリなどと並ぶ最上級の特Aランクに選ばれたそうです。 毎年、日本穀物検定..
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冬至はやっぱり湯圓昨日は冬至で冬至といえばやはりこれ、湯圓。 せっかく日本に一時帰国したのに柚子よりもかぼちゃよりも先にこれが浮かんでしまう。。。笑! 中国食材店なら売っているはず!と行ってみたらバッチ..
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愚痴152-396 私はお菓子を全く食べないスレを立てるまでに至らない愚痴・悩み・相談part152 https://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1669351658/ 396 名..
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食材を生かす人美瑛の丘の立役者、 今でも人気のギャラリー「拓真館」。 その一角にあるレストラン ssaw biei さん。 昨年一緒に働いてくれていたMちゃんが絶賛していて、 また、うちのユリ根を使って..
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マラガ(スペイン)ルフトハンザで、フランクフルト、バルセロナ、マラガと2回乗り継いで行く。エアフランスの便、パリ経由マラガの方が1回の乗り継ぎで楽だけれど、運賃が少し高いので、ルフトハンザにした。フランクフルトまでは、..