記事「食」 の 検索結果 20004 件
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日本村の食卓の行方私が愛読しているメールマガジンのひとつに『電子耕』（山崎農業研究所が発行している農業文化に関するもの）というものがある。 昨日配信されてきた最新号の「編集後記」が目にとまった。 日本がもし10..
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中央公論掲載の福岡論文（談）は必読です今、店頭に並んでいる中央公論 ６月号の特集記事 「食」の危機があなたを襲う は立ち読みであっても多くの人に読んでほしいものである。 特に 福岡伸一氏の談話をまとめた ＜生物にとって「食べる」とはどう..
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MR.ラーメンニューヨーク・タイムズに、これまた洒落た追悼コラム（署名入り社説）が掲載されていた。 先日ふれた､安藤百福氏についてのものである。 ホンダのシビック、ソニーのウオークマン、サンリオのキティーな..
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偉大なる発明に感謝！即席ラーメンの父・安藤百福さん死去、９６歳 即席めんを発明し、世界の食文化に大きな影響を与えた日清食品の創業者で元社長の安藤百福氏（あんどう・ももふく＝日本即席食品工業協会会長）が５日午後６時４０..
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マジシャン･セロでもノロは消せませんお知らせ 去る12月7日にお知らせいたしましたホテルメトロポリタンご利用のお客さまの嘔吐・下痢の症状の原因につきまして豊島区池袋保健所による食中毒および感染症の両面からの調査の結果、11日..
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有機農業促進法が成立した「有機農業推進法」成立 12月8日号 本日13時開会の衆議院本会議で、「有機農業の推進に関する法律（案）」が全会一致で可決、成立しました。今後、来週12日火曜日の閣議を経て、15日金曜日に公布、..
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食品製造現場の事実を知ろうかれこれ３０年程前、農学部生であった私は農薬や食品添加物についてゼミの教授・先輩･同級生などを相手に熱い議論を交わしたものでした。 学科はいろいろであっても、『食』というものに関心をもつ者たちの共通..
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しあわせ食堂今日も関西地方は朝から灼熱地獄 こんな日は家にいるに限りますが。 とはいえ、もう何か月も美容室に行かずに放りっぱなしのアタマはいろんな 意味ですごいことになっていて、仕方なく今日..
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№1586 美里産柚子実りました先日美里の実家に帰った折に柚子を収穫しました。今年の出来はやや少なめです。霜が降り始めた今がちょうど収穫時です。 数は少ないけれど、いい柚子が採れました。 柚子の採..
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秋の味覚【松茸採りに】 14日去年は採れなかった松茸。 一昨年の記事に負けない松茸を採りに出かけました。 一時間半かけて親戚の家に、そこからは車を乗り換えて３０分くらい山に向かって走りました。 急な斜面を登り、途中で休憩..
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肉肉、にく～再び体のことを少し、最近TVなどで食べ物の番組がやたら目に付くが、あなたもお肉大好き人間ですか、ところで下唇の内側、舌の裏側の先端などに水泡状の口内炎などが良くできませんか、それはひょっとすると胆嚢..
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今井聖先生の俳句講座(2022年12月）今日はNHK文化センター町田教室の講座です。 お昼は「ＣＡＦＥ ｄe CRIE」の「ベーシックミックスサンド」とコーヒーをしてから講座に向かいました。 ベーシックミックスサンドは..