記事「食」 の 検索結果 20006 件
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【池記】のお粥以前も書きましたが、香港の人って本当にお粥が好き。ここ香港では日常普通に食べるもの。 こういうお店、粥麺専家などでは色々な具の入ったお粥を食べることができます。 昔、ニューワー..
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兵四郎のあご入りだし先日、そごうへ行くと〔博多九州フェアー〕をしていて、【兵四郎のあご入りだし】を売っているではありませんか！ インターネットで取り寄せして、母に香港へ送ってもらっていた、とてもおいしいだしなのです。 ..
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紅棗のおみやげ中国からのおみやげで、紅棗のお菓子をいただきました。 山東省の名産品のようで、お菓子といっても紅棗を甘くたいたようなもの。 とても甘いのですが、やわらかくて、おいしい。 ..
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おうち飲茶 もち米蒸し団子蒸篭を新しい物に買いなおしたので、昨日、久しぶりに作ってみました。 とはいえ、レシピがなく、うろ覚えで適当に・・・・ でもとっても簡単なのです。 香港に旅行で来ていたときに、こ..
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ＳＵＺＵＫＩ Ｃａｆｅ 《鈴木珈琲館》数ヶ月前に偶然、タクシーの中から見かけた上環（ションワン）の鈴木カフェ。 それから気をつけていると、あちこちにありました。友人と同じ名前の鈴木カフェ、なんだか親近感が・・・ そ..
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１８年物のバルサミコ酢相変わらず、時々お買い上げの１８年物のバルサミコ酢。【ＣＲＥＳＣＥＮＤＯ】（クレッシェンド）というお店で売られていて、とろ～りとして、甘くて美味しいのです。 去年、このブログを書..
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ジャッキー・チェンの叉焼やっと改装が終わり、今月初めから営業再開したレストラン【西苑】です。 ここが何で有名か、というと、あのジャッキー・チェンが大好きな叉焼（焼き豚）です。 中国語のメニューには、し..
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紅天桃、もしくは蓮霧（レンブ）香港に来て初めて食べた果物のうちの１つに、紅天桃（または蓮霧といいます）があります。 これ、コーズウェイベイの街中で、樹になっているのを見ることが出来るのですよ。 最近、スーパ..
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端午のお茶時間先日の５日、端午の節句は、いただきものの柏餅とお茶で、ティータイム。なんとこのお茶、自家製のお茶でした。 いただいたのは、福岡の【八女茶】 初めてだったのでちょっと調べてみると..
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チャーリー・ブラウン カフェ世界中で香港だけ！！という、チャーリー・ブラウン カフェ（Ｃｈａｒｌｉｅ Ｂｒｏｗｎ Ｃａｆｅ）です。ミッキーかスヌーピーか？と聞かれると、スヌーピーの方が好きな私には、いたるところにスヌーピーのキャ..
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長洲島へ行くの巻 三この島でのもう１つのお楽しみといえば、やはり海鮮料理。もちろん街中の海鮮レストランでも食べれますが、船に乗ってここまで来て食べるのはちょっとした小旅行気分。 フェリーの着いた目の..
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ユーカリのハチミツキャンディシルビア・グラブさん出演のミュージカル【レベッカ】が、４月６日～６月３０日まで上演されていますが、そのシルビアさんお気に入りのフランスのユーカリのハチミツキャンディ。思わず、おいしそう～、と 日本から..