記事「食」 の 検索結果 20006 件
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維他のパッケージ 楽器バージョン店先で見かけた維他ドリンクのパッケージが 楽器バージョンになっていました。 サックスやトロンボーンなどなど。 全部で何種類あるのでしょう？ 今度、別のお店でチェ..
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お手製のマーライカウをいただきました香港は現在、台風の影響でシグナル１、明日早朝にシグナル３になる可能性があります。 さて先日お会いした香港人の方から、ちょっとしたお手伝いをしたお礼で お手製のマーライカウをいただきました。 この..
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ひとこと写真 麻麻地の味？こちらの小さなお店の特色ある看板、よく見ると、 え？？？眞係麻麻地好味！？ 眞係好味（本当に美味しい！）ならわかるのですが、 麻麻地というのは、まあまあという感じの意味。 ..
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冬瓜と夜香花のスープ先日お会いした聘珍樓グループの調理総師範の某氏から スープを教えましょうとレシピが送られてきたので、作ってみました。 夜香花、とてもきれいな名前のお花の入ったスープ。 これは..
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新しくなった湾仔の唐樓と豪華珈琲茶廰２００９年に書いた湾仔の唐樓、→ ☆ ここも再開発によって変身中だったのですが、ようやく形になってきました。 あの古びた豪華珈琲茶廰が、元の店舗を残したまま ここに新しくな..
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ランチボックスのデリバリー香港の茶餐廰ではランチタイムは大忙し。 前もって電話予約のあったお客さんのランチボックスはいつでも 配達できるように、またお客さんが取りにきても大丈夫なようにスタンバイ。 テ..
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四角い蒸籠蒸籠は丸い物という思い込みがあったので、四角い蒸籠だととても新鮮、 たしかに片付けには便利そうです。 四角い蒸籠が珍しくて写真を撮っているとシェフの方が不思議な顔をされていまし..
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強力な滋養強壮のスープ食材？友人も夏バテしたそうですが、皆様お元気でしょうか？ という私もここのところちょっとお疲れ気味・・・・ さてスープに対する情熱のすごい香港ではこのような食材も。。。 ..
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翡翠拉麺小龍包の新メニュー翡翠拉麺小龍包（クリスタル・ジェイド）に新登場した カラフルな小龍包、ちょっとびっくりする色合いですが。。。 ブラックトリュフ入りやスパイシーチキンなどなどの４種類、限定メニュ..
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今年初マレーシアの猫山王ドリアン香港もドリアン好きな人が多いので、この季節、あちこちでドリアンを見かけます。 タイの金枕頭がポピュラーで多く、これも好きなのですが フルーツの王様ドリアンの中で、ドリアンの王様と言われるのがこれ、..
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翠享邨にて飲茶銅羅湾の利舞臺廣場にオープンして２か月の翠享邨で 友人たちと飲茶をしました。 ブタの點心、とても可愛くて食べるのがちょっと可愛いそう・・・ と言いながら、もちろん食べました。 ..
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あま～い紅棗と蜜棗中国茶と一緒にいただくと良さそうな甘さですが 紅棗と蜜棗のシロップ煮のようなお菓子。 右の位元堂の同じシリーズの阿膠金絲棗も美味しいのですが、 こちらの華潤で買った紅棗は個別..