記事「食」 の 検索結果 19520 件
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会津郷土料理 しんごろう・・・今年も新米で会津の郷土料理の『しんごろう』を食べました。 じゅうねん(エゴマ)をすり鉢で擦り粉にして 味噌とお酒と砂糖で最後にお湯で薄めて 「じゅうんねん味噌」を作ります。 新米を半分..
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にしんの山椒漬け/会津郷土料理・・・今日の夕食に会津の郷土料理のひとつの にしんの山椒漬けが出てきました。 この田植えの時期に食卓に出てきますので 季節の料理のひとつでしょうねえー。 会津は山国である..
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棒鱈煮/会津郷土料理・・・今日は食卓に会津の郷土料理である『棒鱈煮』が出てきた。 会津は山深い地であるため、昔は生の魚等は手に入らなかったため 海の幸を乾物したものを料理にしたものがある。 その中の一つに『棒..
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自家製手打ちそば・・・今日のお昼は自家製そば粉で作った手打ちそばでしたあー。 そばはあまり好きな方では無いですが、 今回は結構美味しく3杯いただきましたよ。(食べ過ぎかも。。。) ※両親がせっ..
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プルモル キャンペーンに当選・・・サントリー ザ プレミアム モルツが一番お気に入りで愛飲しています。 ネットでキャンペーンに数回申し込んでいましたが なんと年初早々縁起が良く、 キャンペーンに当選しプ..
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手打ち蕎麦今日は天気も良く、 春を感じさせてくれる一日でしたねえー。 今日の昼食は 自家製蕎麦粉で 両親が手打ちしてくれた蕎麦でした。 年末年始以来の蕎麦でしたので 珍しく3杯は..
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芋きん・・・最近、東京に行ってきました。 東京駅 大丸によって、 浅草の芋きんをお土産として買ってきました。 (めちゃ並んでいたので買うことにしたのですが レジ兼包装している店員さんの手さばき..
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きのこの山我が家のきのこ/椎茸が大量に生り始め、 毎日が椎茸料理三昧です。 スーパーで買ってきたものよりも 肉厚で香りもよいですね。 でも毎日・・・飽..
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山菜/こごみ・・・今年は春が2週間以上も遅れているので 山には山菜が出ていませんね。 それでも こごみを我が山で採ってきました。 さすがに初物は美味しいですね。 私は天然物のタラの芽が大好..
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メリークリスマス・・・メリークリスマス 今日はクリスマスですね。 来週は年越しと1年が早いものですよ~。 クリスマスということですので 先日、TDLへ行った時の写真を載せまーす。(子供っぽい..
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ひよこプリン・・・仙台方面に行った際に 蔵王のひよこプリンを買って食べてみました。 卵のカラを利用したカップの中に プリンが入っていていました。 さらにタマゴ6個入りパックに包装ケースでした..
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しんごろう今年も新米で会津の郷土料理の『しんごろう』を食べました。 じゅうねん(エゴマ)をすり鉢で擦り粉にして 味噌とお酒と砂糖で最後にお湯で薄めて じゅうんねん味噌を作る。 そして、新米を半分..