記事「食」 の 検索結果 20037 件
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お茶のできるまでを飲んだいつもの日本茶のお店に行くと、特別メニューがあった。 霧島のお茶ができるまでの加工途中の段階を飲んでみるというもの。 そんなメニューは初めてだったのでお願いした。 ◎透明ガラスの平皿に４..
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ローフードの友達からアメリカの友達がローフードに転向してる。 体調を崩してからのダイエット。 朝からジューサーは大活躍。 今はだいぶ慣れたのと自分の必要がわかってきたらしく、基本ができてる感じ。 バナナ３、４..
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お菓子、樫木の樽ふと歩いていた銀座の道。高速道路下の脇の小さなビル、そこにこんなお店。樫木の樽。 入ってみると懐かしい雰囲気。昭和の頃かその前だったからか、ずっとそこにお店はあったそうだ。 そしてここのご主人がこ..
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月餅のおいしいものは？９月、、中秋の名月、、 この時期に中華街に行くと無性に欲しくなるのが、、、 ・・・・月餅・・・・ でもいつも探す時のポイントが原材料。余計な調味料とか化学系の何かが入るとお..
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フリーマーケット＠UNU＠表参道表参道のお店で買い物をして渋谷まで歩いていると、国連大学の前の広場にファーマーズマーケット。。。 大して期待していなかったのだが、お店を覗いてみるとオーガニックの野菜だの、天然酵母パンだのほとん..
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ちょっと興味な日本茶やサンたち先日お友達からの紹介で、 自由が丘の古桑庵を教えていただいた。 古桑庵 http://kosoan.co.jp/access.html 古民家の改造でのお店のようで、日本茶だけでなく珈..
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延楽梅花堂の梅製品先日、三越日本橋店の前を通ったときのこと、 雨も降っていて地下を歩いていて物足りなかったので三越の地下食品街へ。 その中で梅干しを売っている棚が目に入った。 なんと昔懐かしの塩と紫蘇だけ..
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今年の新茶、まずは生仕上げ屋久島、とそこからのイメージようやく上京、ようやくいつものお店で新茶にありつくこととなりました。 今年は最初に生仕上げ大根占が来て、それから生仕上げの屋久島、生仕上げ有明、生仕上げ初倉、ときて 今はようやく生仕上げ霧島と..
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遠藤語録、青汁からの療養法昨年末ころだったか、ふと遠藤語録のHPを見つけた。 読んでみると玄米食関連とはまた異なる考え方でおもしろい。 ついついいろいろと読み込んでしまった。 ケールという葉をしぼって飲むだけだが、 ..
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カリフォルニアのマクロバイオティック・正食の梅干し存続を今回アメリカに行っていましたが、これまでに知り合った方からのメールの転送です。 そのお話に感心し、応援できればと思います。 今はこうして載せることができるだけかもしれませんが、、、、 ーーー..
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食の習慣 2食から3食へユネスコの無形文化遺産の登録一覧表 「食の文化遺産」 には ① フランス料理、② 地中海料理、③ メキシコ料理、④ トルコのケシケキ料理、⑤ 日本の和食の5種が登録されている。 料理の選考基準は美..
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毒食わば・・・？毎年10月9日は 「毒の日」、 ... 。 人間は 毒を避け 毒を駆除しながら、しかも逆にその毒を利用するコトを考えてきた。 ... 地球上の殆どの動物 ・植物 ・菌類 ・鉱物 （特に重金属類）類..