記事「食」 の 検索結果 20041 件
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インスタント・クリスマスイブ今日はクリスマスイブ。 だからという訳ではないのですが、少しだけ普段と違った食卓になりました。 と言うのも、今日は急に実行した３時間走のため、午後帰ってきてから疲労で何もする気が起きず、妻..
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鮎の甘露煮でお腹いっぱい１０月に天然鮎をいただいた職場の人に、今度は鮎の甘露煮をいただきました。 しかも自家製。 鮎は塩焼きでしか食べたことがありませんでしたが、初めて食べた感想は「う、うまい！」 味付けが絶妙で、..
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肉の御嵩屋さんの焼豚今日の晩ご飯は、岐阜県八百津町にある「肉の御嵩屋さんの焼豚」でした。 この焼豚は、先週の日曜日に参加した「やおつ人道の丘ジョギング大会」で、閉会式後のお楽しみ抽選会に当たったものです。 ..
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今夜は子持ち鮎の塩焼き職場の人に大きな鮎を１０匹もいただきました。 ということで、今夜は急遽、鮎の塩焼き。しかも立派な子持ち！ 串に刺して・・・という訳にはいきませんでしたが、ガステーブルの魚焼きグリルで妻が美味し..
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味のつどい 梅山ごぼう先日、岐阜県の道の駅「うすずみ桜の里・ねお」で美味しい漬物（惣菜）を見つけました。 山ごぼうをカツオ梅肉風味に仕立てたもので、見た目は梅のすっぱさが強そうですが、食べて見るとさっぱりしていて美味..
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塩こうじ現在、巷ではにわかに「塩こうじ」ブームになっているのだとか。 ということで、近所の直売所に売っていた「塩こうじ」を買ってみました。 最初、きゅうりを浅漬け風にしてみましたが、何か物足りない味。..
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我が家で初めての味噌カツ今日の晩ご飯は、我が家で初めての味噌カツでした。 これまで我が家ではトンカツにはソースもしくは塩でしたが、せっかく岐阜に引っ越してきたことですし、名古屋名物の食べ方を！ということで初めて味噌をか..
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岐阜でも農産物直売所先週、栃木から岐阜に引っ越してきました。 野菜を多く食べる我が家では、栃木に住んでいたときには近くの農産物直売所をよく利用していましたが、ここ岐阜にもないものか？と探してみたらありました。山県市..
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手作りカレーナン元旦の今日、普段と違うものを食べてみようと思い、生まれて初めて晩飯をカレーナンにしてみました。（しかも手作り） うまく作るコツは、水を少しずつ加えて生地の柔らかさを調節すること、そして指でなるべ..
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手作りクリスマスケーキ今日は初めてケーキ作りに挑戦してみました。男の私が、今年は２月に団子、４月にピザ、そして今回のケーキと手作りに目覚めた１年でした。 今回のケーキは、先日妻が当選した永谷園の懸賞品の中に入っていた..
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手作りちゃんこ鍋今日は朝の気温が氷点下７度まで下がり、日中も気温が上がらず寒い１日だったので晩ご飯は鍋にしてみました。 昨年まではスーパーなどで売っているレトルトタイプの鍋スープを利用していましたが、今年からは..
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東京あんプリン今日は約半年ぶりの東京出張でした。 以前、横浜に住んでいたので東京のお土産を買ったことは殆どありませんでしたが、栃木へ引越して早１０年以上が経過し、また久しぶりの東京だったこともあり、お土産を買..