記事「食」 の 検索結果 20041 件
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風邪にトーストムカシムカシ子供が幼い時、風邪や流行性感冒やら気を使う季節が今頃でした。 そんな子育て時期を乗り超え、元々好きだった秋～冬を十分楽しんでおりますが、その当時（日本にいなかった時）教わった病人食に..
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鍋大根がおいしい季節です。 娘が来るので久々に大きな鍋を使い、ありあわせの具材で、早速「おでん」。。 朝のうちに煮込んでおけば・・・今夜は美味しくなっているでしょう。 ところで、お..
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柿柿は固めより、柔らかめの熟したのが好きです。 とはいうものの、熟ジョガキ・・・あっ間違えた！もとへ・・ 熟ガキがたくさん集まってしまい・・・heavy~~ どうしようかな？・・そうだケー..
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ケーキ？とあるホテルの中のケーキ屋さんでこんなの見つけました。 ちょっとおもしろそ～と思って試しに買ってみました。 大胆に半分にくりぬいたカボチャにサツマイモがボコボコと。。。 ..
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パンプキンケーキ先日の事です。 「古代ケルトが起源のハロウィンは、秋の収穫を祝い悪霊を追い出すお祭り」 そんな内容の説明文をＡ４で１枚分くらい朗々とスピーチしてくださった From CanadaのＡＬＴ..
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秋のブランチあま～い富有柿があります。リンゴがあります。 北海道の注目の新じゃがいも「インカのひとみ」をいただきました。 ナッツに似た食感、黄色い肉質。赤い皮に「ひとみ」のような模様が特徴..
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アールグレイ豆ごはん「アールグレイ豆ご飯」を作りました。 ってなに？と言われても・・・・ 勝手に名づけたので、お許し下さいマセ。 アールグレイの紅茶飯にお豆を加えてみたのです。 秋・・・米粒さんが..
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パテックフィリップwith千住博in青山昨日は十五夜、中秋の名月でした。 日中は・・ 太陽が最後の力を振り絞って光を投げつけているような時期はずれの酷暑。 そんな陽射しがちょっと痛々しく、一方愛おしかった。。。 最後の情熱を振り..
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ヴァイオリン・サロンコンサート友達のお誘いで、ヴァイオリンのサロンコンサートに伺いました。 現在スイスのチューリヒ音楽大学在籍の新鋭 滝 千春さんです。 (JAPAN ARTS ﾌﾟﾛﾌｨ..
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野菜たっぷりスープたっぷりアサリワイン蒸し定番のあさりの'おみおつけ'もいいですが、ちょっと目先を変えて・・・ むしむしするこの時期＝＝蒸し？蒸し？ そうだ！アサリのワイン蒸しだ！とひらめく。。。 まず、簡単でなくてはな..
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まぐろのコンフィ＆ほたてのマリネ＆シャンパーニュ休みの日は、ゆっくりブランチ。 梅雨のはしりのこんな朝は・・・つめた～いシャンパーニュでシャキッといこう！ え？シャキッて～意味不明。。。 いつものコーヒーや紅茶じゃ・・ものたりない。。..
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雪国シチュー寒の戻りでしょうか。 花冷えの日。・・・ランチは暖かいシチューで幸せ気分になりましょう。 ただのシチューではありませ～ん。 ●酒粕をプラスしております。 ..