記事「食」 の 検索結果 20041 件
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かつあげ怖い「かつあげ」と聞くと金を巻き上げられるのではないかと。 でも「カツ揚げ」はなかなかいい響きだ。 昭和産業（株）の拡販ウェブ「ひまわりネット」の「おためしキャンペーン」で当選した「パン粉づ..
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あけがらし山形みやげとして初めて目（口）にする。山一醤油が製造している「あけがらし」という。 原材料は 米麹、芥子、麻の実、生絞り醤油、三温糖。 芥子の効いたもろみということで理解した。 ..
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名物 スタ丼 サッポロラーメン 国立本店FC化した店もたくさんあるようだが、ここがスタ丼の本家なので行かねば。 ＪＲ国立駅南口を出て南西に伸びる富士見通りを進み10分ほど行った左側。 もちろん、券売機なんぞ無い。 スタ丼並..
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陳健一の「おかずラー油」食べるラー油ブームはまだくすぶっているようだが、本家の桃ラーは陰を潜めたままだ。 そこで食べる具入りラー油 Szechwan Restaurant（スーツァンレストラン）陳謹製「おかずラー油」とい..
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K&Kモニター6回目が到着今回は国産の素材缶3品だ。 K&K国産味付けうずら卵、K&K国産ぎんなん水煮、K&K国産 スイートコーン 国産ばかりでコックさんの味方。 以下K&K国分（株）の紹介文を。 ・..
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源 吉兆庵(みなもときっちょうあん)「陸乃宝珠」(りくのほうじゅ)頂き物だが高級マスカットを使った珍しいお菓子。 小さいなぁ（失礼！）と思いながらちょっとかじってみたら、ホントにぶどうがそのまま入っている。 岡山産の高級マスカットを求肥でくるんであるそう..
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いっ久どーなつこれも新しい荻窪名物になりつつあるのか。 JR中央線の荻窪駅北口ロータリーに面した「いっ久どーなつ」の店のメインはやはり「いっ久どーなつ」だ。 山形県産枝豆「秘伝豆」から作られた雪花菜（お..
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新小平駅前 台湾風味「満福楼」JR武蔵野線新小平駅は地面より低いところにあるので大雨のときに浸水騒ぎが時々ある。 それはともかく、今日は駅前の台湾料理っぽい（？）店に行ってみることになった。 台湾料理ではなく台湾風..
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上野／御徒町「寿司倶楽部」 1050円 寿司食べ放題＋時間無制限1050円で寿司の食べ放題とくればワケありに違いないと思うのが普通。 口コミにも散々書かれている。 しかし、いつかは自分で確かめたいと思っていた、その日が来てしまった。 昨日、東京..
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北海道「月寒あんぱん」なぜか、武蔵国分寺公園の朝市で売っていた北海道「月寒あんぱん」。 ずっしりとしたこしあん。あんぱんと言っても月餅に近い感じ。 作っているのは札幌市の（株）ほんま。 明治の初めに東..
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オーギョーチ（愛玉子）を作ろう今日は国立の弟子さん宅でオーギョーチ作る会。 オーギョーチは台湾でポピュラーな寒天風のデザート。 愛玉（アイユイ）という植物の種から作るのだが日本では手に入れにくい。 弟子さんの手料理を準..
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5月1日 今日は何の日？５．１といえば… 「皿うどん」でしょう。 ５．１サラウドンの日として定着させたい、というわけで思わず買ってしまった。 おいしいが、餡のかかっていないところがポキポキ折れて飛んでったり食べ..