記事「魚」 の 検索結果 6544 件
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ハクレン？2025年4月16日のことだが，牛久沼水辺公園（茨城県龍ケ崎市佐貫町）を訪問し，牛久沼水辺公園とその周辺を散策した。 散策中，1m前後の大きな魚が浮いているのを見た。 たぶん，ハクレン（Hypop..
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回転寿司の歴史その2生の魚は腐りやすいことが問題でしたが、冷蔵庫が普及しはじめ、鮮魚の流通ルートも良くなり、新鮮な魚が世間に出回るようになりました。 そうなると、新鮮な魚や貴重な魚が高額で取引され、お寿司も庶民の間食で..
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魚を捕食するチュウダイサギ2025年4月16日のことだが，牛久沼水辺公園（茨城県龍ケ崎市佐貫町）を訪問し，牛久沼水辺公園とその周辺を散策した。 護岸堤上の道路を歩いて散策。田起こし作業中の田にチュウダイサギ（Ardea mo..
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孫達との夏休みの思い出 2016 (3)・・・「海 編」最後は、孫達が最も楽しみにしていた「海 編」です。 近くにある海水浴場から少し足を伸ばして、真鶴半島の先っぽにある三石海岸で、目的は、潮だまりです。 干潮の時間に合わせて、現地に向かい、海岸近..
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『一日二食の暮らしだけれど幸せ三昧』(250416)これはきょうのブランチ。 小イワシの冷凍を、水で解凍、焼いたものをのせて食べた。サイコーだよ。 キノコ汁のスープ、キムチも例によって少し入れてある。 ..
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10歳の誕生日。息子は、2003年9月14日の7時9分にこの世に誕生しました。 予定日より、3週間ほど早かったせいなのか？？？ですが、 低体温、呼吸障害で、保育器に3日間入っていました。 栄養失調で黄疸が出..
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マヒマヒ、調理してみました。会社帰りに寄るスーパーは20時閉店。 激安スーパーなので、品ぞろえは少な目。 さらに私がスーパーにたどり着くのが、18時40分頃。 というわけで、ないのです。 鮮魚が…。 我が家は肉より..
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オイルサーディン、作りました。お刺身用のしこ鰯が、半額になっていました。 なんと1パック50円♪2パック購入です。 こんな出会いがあったら、早速オイルサーディンを作ります。 こちらでも何度か登場しているオイルサーディンで..
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マグロのサラダ作りました。チャバッタに何をあわせようかな～？ と帰り道々考えて、こんなサラダ作ってみました。 マグロは、にんにく、オリーブオイルでマリネ ハーブ塩、胡椒をし、グリルパンでしましまにソテー 冷めて..
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スーパーで売られている「寿司ネタ」の冷凍技術とまたその種類〜鮮度を保つ秘密〜菱豊フリーズシステムズの急速冷凍機「プロトン凍結機」 スーパーで手軽に購入できる寿司や刺身。その多くは冷凍技術によって鮮度が保たれています。本記事では、寿司ネタの冷凍技術の種類やそれぞれの特徴、解凍..
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沖縄風てんぷら粉沖縄風てんぷら粉を初めて使ってみたとき、その仕上がりにちょっとした驚きがありました。見た目はまるでアメリカンドッグの衣のように分厚くて、でも食べるとふわっとしていて軽やか。いわゆる本土の天ぷらとは全く..
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３羽いわし定食朝はしんぱち食堂で ３羽いわし定食 お昼は マルゲリータのピザにしました。