記事「鮨」 の 検索結果 1110 件
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銀座久兵衛帝国ホテル大阪店4月4日の 血圧 136/94mmHg 体重 63.4kg、体脂肪率16.7% BMI 22.2 鮨屋週間第5弾は 銀座久兵衛@帝国ホテル大阪で昼酒。 生シラス アコウ(写真撮り..
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南禅寺さえ㐂4月3日の 血圧 114/85mmHg 体重 63.6kg、体脂肪率16.7% BMI 22.3 鮨屋週間第4弾、お初の南禅寺さえ㐂。 初鰹、酒盗、春野菜 三重の鬼栄螺、肝と自然薯..
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鮨樋口4月2日の 血圧 136/98mmHg 体重 63.9kg、体脂肪率14.7% BMI 22.4 今週は鮨巡り、第3弾は鮨樋口。 揚げと若牛蒡 下足と筍の木の芽和え 油目と鮃 つぶ..
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鮨処多田4月1日の夜は鮨処平野の予定だったが、親方がぎっくり腰のため、振替で鮨処多田。 富山の蛍烏賊生姜醤油、アボカド、あけがらし 鬼海老 壱岐128kgの鮪 鯖寿司 鰹のたたき 鰊尽くし ..
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鮓羽室3月30日の 血圧 123/86mmHg 体重 64.0kg、体脂肪率17.0% BMI 22.4 今週は鮨屋週間、第1弾は久々の鮓羽室。 鮃昆布〆と牡蠣 桜鯛松皮造り 桜鯛あら..
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英ちゃん冨久鮓3月27日の 血圧 138/84mmHg 体重 63.3kg、体脂肪率 15.7% BMI 22.2 柴田 淳のファンクラブイヴェントが飛んだので、英ちゃん冨久鮓で昼酒。 氷頭、鮃の..
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鮨処多田3月18日の夜は鮨処多田。 蛍烏賊、アボカド、あけがらし 松波キャベツ 縞鯵 鳥貝 千葉竹岡の太刀魚 紀伊勝浦120kgの鮪赤身 周参見の初鰹 鰊尽くし 紀州田辺の一葉若布 飯..
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鮨処平野3月11日の夜は鮨処平野。 蛍烏賊、オバケ、空豆 鯛の子、蕗 鯛、鮃、丸ハギ 渡り蟹 鯵 あん肝、奈良漬け 障子焼き ツブ貝 赤貝 小柱 蛸 小鰭 穴子 酒はシャン..
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鮨処金城3月4日の夜は、なんやかんやで半年振りの鮨処金城。 蛍烏賊、空豆、こごみ、若牛蒡 マハタ 丸ハギ 赤貝 鳥貝 〆鯖 千葉の鰯 飯蛸 唐墨とうるい 中トロ ケジャン 渡り蟹の..
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秀島3月2日の夜は秀島。 バイ貝 鮎魚女 ヅケ、中とろ 穴子串焼き 玉子焼き 細魚 子持ち烏賊 〆鯖 ねぎま 牛蒡 タイラギの磯辺焼き 茶碗蒸し 小鰭 煮蛤 酒は生ビ..
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墨や2月22日の夜は墨や。 若牛蒡 剣先烏賊 太刀魚、烏賊の醤油漬け 北寄貝のひも、トコブシ、虎河豚 下足天 エンペラ、下足、軟骨 烏賊 鮃 細魚 鯵 金目鯛 小鰭 北寄貝 ..
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鮨処多田2月19日の夜は月一、鮨処多田。 若布素麺 松波キャベツ 明石の鮃 鳥貝 長崎137kgの鮪 鰆 宍道湖の白魚 鰊尽くし 飯蛸 あん肝最中 尾の身 鯖 赤貝 玉 長芋..