記事「鮭」 の 検索結果 2181 件
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今日の夕食今日は、鮭のクリームシチューです。バゲットと一緒に♪もちろん今日も大満足~!!
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鮭と小松菜の具だくさんトマトソーススパゲッティこんばんは(*^^*) 少し意外な組み合わせ…かな?鮭とトマトソース、なかなか相性が良いと思うんですよ☆ このスパゲッティには、オリーブオイルじゃなくてバターを使います。 やはり鮭にはバター..
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鮭の日など、今日の折り込み広告に載っていました。 11月11日は、ピーナッツの日であると共に、 鮭の日、などいろんな○○の日があるみたいです。 【送料無料】[北海道産]天然新巻鮭【秋鮭】(中辛・..
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シャケのホイル焼きサケホイル焼き コショウバター コショウとバターで味付けをしました。鮭のホイル焼きは、アレンジしやすいです。塩・醬油・味噌と、どの味でも失敗がないです。なんにでも合うところが、お手軽でよいです。 ..
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サーモンの燻製 ※実はサーモントラウトですが、それが何か?(Vol.84)気温が低い真冬でも、風が強い日でも抜群の安定した炎を提供してくれます。この無骨さがかっこいいコールマンのパワーハウスツーバーナー。燻製オヤジも超気に入っています。 Coleman(コールマン..
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鮭のカリカリポテト包み焼きこんにちは(*^^*) 鮭を創作フレンチにしました。 作り方はとても簡単で鮭に千切りのジャガイモをくっつけてカリカリに焼くだけです。ソースも簡単!マヨネーズをベースに酸味を効かせたソー..
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鮭はどんな料理にも使える万能食材! アラ汁、野菜と鮭の炒め物、その他。 秋鮭を徹底的に味わう7鮭の中骨や尻尾があるときは、迷わずアラ汁を作ることにしている。 鮭のアラからは旨いダシがとれるし、骨の周りのおいしいところも味わえる。 今回は中骨を身に残したまま切り身にしたので、尻尾だ..
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カツより旨い! 秋鮭のチーズフライ 秋鮭を徹底的に味わう6新鮮な秋鮭で、チーズフライを作った。 切り身にした秋鮭に包丁で切れ目を入れて、スライスチーズを挟む。 とろけるチーズを使うと揚げているときにチーズが流れだしてしまうので、普通のチーズを使..
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秋鮭の兜焼き 山猫と出会った少年は、鮭の兜焼きの旨さを知ったとき、ドングリを選んだことを後悔するのだ。 秋鮭を徹底的に味う5鮭の頭は、ごちそうである(キッパリ)。 宮沢賢治の童話、「どんぐりと山猫」で、少年は山猫から裁判の報酬に塩鮭の頭か金のどんぐりのどちらかを選べと言われ、少年はドングリを選んだ。 しかし、..
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秋限定! 玄米鮭チャーハン 秋鮭を徹底的に味わう4家庭で作るチャーハンは、残り物で簡単にすぐできる料理の代名詞のようなものですが・・・。 実は、旬の食材でチャーハンを作ると、季節限定のごちそうになるのです! 今回は秋限定のごちそうチャー..
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オス鮭の実力! 秋鮭のバター焼き&白子の酒蒸し 秋鮭を徹底的に味わう3秋鮭のバター焼きと白子の酒蒸しを作った。 大きめに切った皮のついたままの鮭の身に、軽く塩とコショウを振る。 フライパンにバターを入れて、鮭を投入。 皮をこんがりパリパリに焼く。 ..
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新鮮な鮭は肝も旨かった 自家製珍味「鮭の肝味噌」 秋鮭を徹底的に味わう2福島県相馬市の松川浦にあるカネヨ水産の秋鮭が新鮮すぎたので、肝も料理することにした。 偶然ツイッターで目にした鮭の肝の食べ方を参考にして、「鮭の肝味噌」を作ってみた。 取り出したばか..