記事「いぶりがっこ」 の 検索結果 135 件
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いぶりがっこ＆筋子Oつまが、また美味しそうなものを いただいてきました。 まずは秋田名物、いぶりがっこです。 スモーキーな香りが食欲をそそる、お漬物。 切る時に添えていた指にまで、燻し香がしっかり つくほどで..
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いぶりがっこいぶりがっこ って知ってますか？ この前、テレビ東京の番組見ていて、 この商品ができるまでの、 農家のおじさんおばさんのひたむきさとか愛情の込め方が分かった。 種を捲き収..
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いぶりがっこ秋田名物いぶりがっこ。 深浦観光ホテルの売店で発見！ こういうの好きなんだ～。 丸干し、天日干し、３年漬け、みたいな沢庵ってめちゃうまじゃん？ これも美味しかったっす！
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いぶりがっこ いぶりがっこ大根をいろりの天井につるして燻製（いぶる）したあと 塩とヌカ漬けした沢庵。 秋田県名物で、いぶりがっこと言い、 いろりのけむりで大根は、黒く乾燥されます。 農家の冬の間、お茶請..
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秋田いぶりがっこ発売時期・価格 2009年5月上旬 85g入り350円 商品概要・特徴 いぶりがっこ製造、販売の農業組合法人・おばこ食品（大仙市協和、鈴木辰美代表）が発売。..
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いぶりがっこがいいよね～いぶりがっこって知ってますか？ 簡単に言うと、スモークされたたくあんみたいな。 いぶりがっこは香ばしくてご飯が進むんですよね～ 秋田県の特産品だけど今はネットでも買えるようになっ..
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きりたんぽ９月１５日 ダイビング仲間の、M下さんと 来年の、南大東島旅行の打ち合わせをしました。 タイ料理店にしようかと、考えていたのですが M下さん、タイ料理は苦手（笑）とのこと。 それならばと、和..
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秋田ブルートレインの旅 最終夜(2)～角館散策・前編～角館駅に到着し、駅から外に出てきた私。 ここは武家屋敷が有名ということもあって、 ホームの造りも何処となくそれっぽいデザインになっています。 とりあえず雨が止んで一安心かな？ と..
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いぶりがっこビール！？マッドハカセ、またまた東京赤坂のアイヒェン プラッツへ来ています。 なんと！ドイツビールにとんでもないモノを発見してしまいました。 “いぶりがっこ風味”のビールです！ 生ハムなどの燻..
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お漬物好き。私は田舎育ちで、おばあちゃんがいつもお手製の漬物を作ってて。 父親もいろんな漬物を作ってて。 そういうわけで、食卓にはいつもいろんな漬物がならんでおりました。 その中でも特に好きだったのは千..
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いぶりがっこをダイニングバーの一品に秋田の「いぶりがっこ」をご存知ですか？ 燻製（くんせい）した大根を、米糠と塩で漬け込んだ「たくあん」のことです。「がっこ」は、たくあんや漬物という意味で、「雅香」と書くそうです。 秋田県の内陸..
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秋田名物山内村特産いぶりがっこスライス２００ｇ秋田県の特産「いぶりがっこ」は 山内村が発祥の地 かつては大根を囲炉裏の火棚の上に吊るして燻しておりました 秋田名物山内村特産いぶりがっこスライス２００ｇ 今まで..