記事「うどん」 の 検索結果 14185 件
-
だだちゃま麺 山形県鶴岡市 すがわら製麺だだちゃま麺 山形県鶴岡市 すがわら製麺 だだちゃま麺は、鶴岡名物の枝豆「だだちゃ豆」を乾麺に練りこんだうどんです。こういった色物、混ぜ乾麺は多いのですが、シンプルで伝統的なものを求めている私..
-
伝承の味 うどん ヒガシフーズ 鹿児島県日置市伝承の味 うどん ヒガシフーズ 鹿児島県日置市 甑島のスーパーマーケットで購入。鹿児島県で購入できた、ただひとつの鹿児島県産乾麺です。見つけたときは「おっ、鹿児島県産をやっと見つけた」と思って..
-
チホクうどん マルナカ 北海道江別市チホクうどん マルナカ 北海道江別市 北海道シリーズもこれでほぼ最後になります。北海道の乾麺は、稚内近辺のみの購入で、まだまだ調査が必要ですが、想像していたよりも色々あって楽しかったです。東北..
-
手延べうどん 北流天塩川 江端商店 北海道名寄市手延べうどん 北流天塩川 江端商店 北海道名寄市 北海道北部の稚内や礼文島では、普通に売られている乾麺です。以前食べたことがあるこのメーカーの手延べそばはちょっと好みと違ったので、今回はちょっ..
-
十勝丸うどん 北海道上川郡 田村製麺十勝丸うどん 北海道上川郡 田村製麺 北海道最北の地、稚内のスーパーマーケットで購入。稚内のスーパーマーケットは案外乾麺の種類が豊富です。色々な乾麺がありますが、この「十勝丸うどん」のように地..
-
本荘うどん 伊藤製麺 秋田県本荘市本荘うどん 伊藤製麺 秋田県本荘市 山形県から秋田県に北上し、最初に乾麺の買い物をしたのがこの本荘市。山形県のそばに対して秋田はうどんといった感じであろうか。本荘市は、鳥海山の北側にある町日..
-
大山うどん すがわら製麺 山形県鶴岡市大山うどん すがわら製麺 山形県鶴岡市 鶴岡市のすがわら製麺の乾麺は前にも何度か食べたことがあります。そば切りや麦きりなどです。乾麺としては非常に長く、いかにも高級品らしいオーラを出しています..
-
ふる里庄内うどん 丸善製麺 山形県東田川郡ふる里庄内うどん 丸善製麺 山形県東田川郡 山形県のスーパーマーケットで購入。パッケーッジの表にはなぜか柿のイラスト。ふる里のイメージを代表するのが柿ということなのでしょうか。裏には「昔なが..
-
高山 干うどん 秋田県由利本庄市高山 干うどん 秋田県由利本庄市 山形・秋田乾麺の旅で購入。パッケージの表紙は赤と金色の文字と小さな麦のデザイン。とてもシンプルです。裏面には「自然乾燥麺」がうたわれています。ゆで時間は6分。..
-
片栗めん 丸政食品 秋田県山本郡片栗めん 丸政食品 秋田県山本郡 山形・秋田の旅で購入。パッケージの表はただ赤と金で「片栗めん」とだけ書かれたシンプルなもの。名称は干しうどん。原材料名は小麦粉・馬鈴薯澱粉・食塩。内容量は25..
-
羽二重うどん 富樫製麺 山形県鶴岡市羽二重うどん 富樫製麺 山形県鶴岡市 鶴岡市の物産品店で購入。パッケージ表のデザインは文字だけのシンプルなもの。裏に「鶴岡の名産織物、絹羽二重のソフトな感触をうどんの食味に託して作りあげました..
-
コメのかおり ＪＡ庄内みどり 山形県酒田市コメのかおり ＪＡ庄内みどり 山形県酒田市 秋田県で購入。小麦とそば粉以外のものが入った変わり乾麺はあまり買わないようにしているのですが、これはおいしそうなのでちょっと買ってみました。 パ..