記事「おばこ煮」 の 検索結果 4 件
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初夏の味、ソラマメとちりめん山椒のご飯ソラマメが店頭に並ぶと、ついつい手にとってしまいます。 今シーズン2度目になるのかしらね、ソラマメが我が家の食卓に上るのは。この色・・・たまりません。 前回のソラマメご飯は、グジの炊き..
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くちなしご飯 “黄飯” を食べよう!3月になりました。今週の木曜日は、ひな祭りですね。 昨日、冷凍ピザ・ドゥを取り出そうと覗きこんだ冷凍庫。おや?こんなところに冷凍栗が・・・ そぉだ!根尾の伯母がくれたんだ!栗きんとん作ろうと思..
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岐阜では “おばこ煮”、京都では “ぜいたく煮”白いご飯がもりもりすすんでしまうお総菜。 幼少の頃、スーパーのお総菜コーナーで見かけると真っ先に母におねだりしていたっけね。 岐阜では “おばこ煮” と呼びます。塩抜きした大根の古漬けを甘辛く..
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伯母に見せたいお弁当昨日 日曜の岐阜地方、すっこぉ~んと 見渡す限りの青空が 広がっておりました。 そんな 秋晴れの中・・・ 私 自ら ハンドルを握り、助手席には 眠そうな主人 そして 後部座席には 既に 寝こけ..
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