記事「お節料理」 の 検索結果 311 件
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正月用の絹さやエンドウが元気に伸びて花と実が出来ている。お節料理に使いたい絹さやエンドウを9月から育てて順調に伸びている。花が逐一咲き出して実が出来ている。これで正月用に使える!と安心している。陽当たりの良い南側でここだけは小春日和続きです。
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絹さやエンドウの苗のプランター植付けを行った。正月用のお節料理に使いたい絹さやエンドウで、秋口早々に植付けを行った。12本の苗です。苗はポット栽培で、2個以外は家の中で発芽させた。日当たりが少ないのでヒョロヒョロと細い。
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正月はお節料理にお屠蘇を味わいます。正月はお屠蘇にお節料理で始まり、仕上げで雑煮で餅を食べるという習わし。グルメ時代の今日では、お節料理も昔ながらの和風の重箱だけでなく、カニや刺身に、肉料理と幅広く美味しいものを頂く。飲み物も日本酒だ..
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歳神様をもてなす御神酒も万全に整えた。正月に歳神様を盛大にもてなす御神酒も整っています。お節料理は正月に出しますので、安心していらして下さい。我が家の受け入れ態勢も万全を期しています。接待係の私も体調を万全に整えて、張り切っています。コ..
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七草がゆは節句料理!?お節料理は何?1月7日に七草がゆを頂いたが、人日の節句と聞いて、気になっていたのが、節句とは?お節料理(おせち)との関係は?調べてみると、伝統的な日本の行事のことを知った次第です。以下はウィキペディアの情報です。..
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お節にお酒に、のんびりと過ごした初日でした。元旦に歳神様を迎えて、自家製のお節料理に、お酒で、おもてなしです。 今年のお酒は、アルコール度の低い、フルーティな味の「一ノ蔵ひめぜん」と「華の舞ちょびっと乾杯」です。非常に飲みやすい味です。おせ..
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正月のお節料理で頂くタコやエビですが、意外と知らないことがたくさん!脳が9つある!?心臓が3つ!?正月には、タコも美味しい料理として頂きます。身近なタコも意外と知らないことが多い! 9つの脳を持つ生き物がいる!タコ(蛸)です。本来の脳に加えて異様なまでに発達した8本の足を個別に操ることが出来..
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元旦に間に合わなかったお節料理また屋久島が離島である宿命を感じた話です。今度はお節料理が元旦の朝に食べられなかったのです。 年末の30日と31日の屋久島いや鹿児島県全体は強風と寒波で大荒れの日でした。当然海も大荒れで波が..
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今年のお節はラ・ターブル三が日は終わりましたがお節の話です。 お正月といえばお節料理ですが、最近は自宅で作ることが少なく既製品を購入する家庭も少なくないようですね。我が家でもここ何年かお節料理は購入して手抜きをしていま..
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幸志郎とおせち料理今年の正月は孫の幸志郎が来ると言うので屋久島では高級なホテルのお節料理をオーダーしておいた。昔(私の子供のころ)、お節は各家庭で手作りしたものだが、今では全部の料理を手作りする家庭は少ないのではな..
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お節料理広辞苑によるとお節とは「正月や節句のご馳走に用いる煮染め料理で、昆布巻き、蓮根、人参、くわいなどを甘く煮たもの」とある。 昔は大晦日などにおふくろが夜なべで作ったりしていたものだが、今は出来合い..
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除夜の鐘を撞いて三社参りアッと言う間に一年経って、大晦日の夜に善福寺に除夜の鐘を撞きに行った。 元旦は通販で買ったデパートのおせちを頂いてから三社参りに出かけたけど、松陰神社には長蛇の列が出来てたのに春日神社と金谷神社の参拝..