記事「こぶ黒」 の 検索結果 1024 件
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長い秋。今日は、色々な人に会い 色々なお話を聞き、感じるコトの多い日。 暖かい秋をバカにして すっかり冷えたカラダを温めるラーメンをすすり ゆっくりお風呂につかり今日を..
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日々。のどかな秋の日が続いています。 ちょっと牧場の中を歩いてみました・・・ 分娩舎。 おととい、出産という大仕事を終えた「もえ母さん」。 何やら警戒している様子(・..
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塩麹。作ってみました。 塩麹 ~しおこうじ~ 一度テレビ見てから、やけに気になり麹を購入。 常温で一週間。 はい!出来上がり★ 後は冷蔵庫で保存。 使..
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東京へ行く!の巻き。こぶ黒としての東京食肉市場初出荷。 ふむふむ・・・成績も上々❤ 枝肉にはワタシのデザインで作った「こんぶ」の焼印ヽ(^o^)丿 旦那はん、営業も兼..
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ラーメン。それほどラーメン好きというわけでもない。 夏などは噴き出す汗を嫌ってゼッタイに食べないし 旅先で「ラーメンを食べよ~!」と旦那はんに言われると 「ここまで来てラーメンかい!?」とか言ってし..
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思ったコト。こんな変な名前の川に掛かる小さな橋を渡り こんなキレイな黄金のイチョウ並木を通り 昨日、牛くんたちが食べる稲わらの収穫の状況を見に岩見沢へ。 まつもと..
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食べたい!。あ~~食べたい。 食べたい。 ・・・食べたい。 こぶ黒のみそホルモン。 コラーゲンたっぷりーー(^。^) プリップリのホルモンが、みそだれ..
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秋の風物詩。秋、満開。 今が旬のシイタケ。 そして、我が家の秋の風物詩。 おいしい光景。 良い子はマネしてはいけませ..
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さびぃ。さびぃ・・・ねむい・・・さびぃ・・・ねむい・・・ やだやだ・・・仕事したくない朝。 朝日を浴びた裏山の紅葉も終わりかけ。 秋も終わる。 ..
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こぶ黒 モモすきやき用。20年、牛飼いしかしたことのないワタシ達が いま、必死で取り組む肉の加工。 素晴らしい指導者に恵まれたお陰と 販売店さんのアイデアを織り交ぜながら、モモ肉のすきやき用の加工。 ..
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秋。いつからでしょうか? 紅葉を見てキレイだと思うようになったのは。 朝、目が覚めたトキの寝室からの眺め。 お~~キレイだねーー(^。^) 午前の仕事を終え、秋..
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Breakfast。「ヨーロッパのBreakfastみたいだ・・・」 と。・・・ 一度だけ海外旅行の経験がある旦那はんは言うが 家族5人の中で、唯一、国際線の搭乗経験のないワタシには よくわからんが..