記事「しいたけ」 の 検索結果 789 件
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トリュフ塩せんべいトリュフ塩せんべいです。 ナッツやポテチが人気のこの味です。 カルデイや成城石井でもこの味は扱うようになりました。 わりとしいたけパウダーも強いのでうまみもしっかりあります。 ..
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初収穫待ってました! 初収穫です。 小ぶりですがふっくらしいたけです。 ゆずレモンの酵素ジュースもほぼ完成です。 最近は、食に関することばかりになってます(笑)
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パスタ 今日のしいたけキャベツが美味しい!! 今日のお弁当にキャベツ沢山のパスタを作る。 一日の成長が早い。しいたけってこんなに早く成長するなんて初めて知りました。 子供の時の自由研究のように毎日観察。 ..
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しいたけは冷凍することで、生しいたけより美味しくなるそうです食物繊維が豊富なしいたけは、日頃の食卓に積極的に取り入れたい食べ物です。春と秋が旬で、それ以外は乾燥しいたけが一般的ですが、実は水分を多く含むしいたけは、冷凍すると栄養価が増し、長期保存もできる優れ..
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バーベキューにもおすすめ!しいたけをトースターで焼いて食べましたよしいたけをトースターで焼いて食べました。これ美味しいんですよね😋 ヘタを切ってそのまま使います。 アルミホイルを敷いてしいたけに醤油を少々垂らします。そのあとはお好..
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12月28日 遂にしいたけ栽培スタート先日、U氏から連絡があった。 新聞の片隅に、 『しいたけの榾木(ほだぎ)を販売している』 という記事を発見したので、買いませんかという事である。 一本700円で、はがきで申し込むと抽選で通知が..
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しいたけ買い物に行った時に必ず探すものがあります。 それは「しいたけ」。 いつぞや、ステーキと一緒に食べたことのあるこのしいたけ。 それが主役のステーキにも負けないぐらいのおいしいしいたけ。..
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原木しいたけと原木なめこ栽培しいたけとなめこの原木栽培に使うコナラとサクラのホダギを隣家からいただいたので、種駒を買ってきて早速植菌に取り組んだ。 材料の原木は、コナラ19本、サクラ1本、長さ90cmほど。 種駒は5..
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雨後のしいたけ10-12日の大雨で、飯田市でも170ミリの降水量を記録したが、「はるかの庭」のあたりではおそらく200ミを超えたと思われる。 「雨後のたけのこ」という言葉があるが、「はるかの庭」には竹がな..
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しいたけもとれ始めた「はるかの庭」のしいたけがとれ始めた。この秋初めての収穫だ。 昨日は午後から強い雨になった。 今朝起きてみると、濃い霧が出て、50m先が見えないくらい。「はるかの庭」が幻想的な雰囲気を..
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しいたけがいっぱい今週日曜日と月曜日に雨が降ったおかげで、「はるかの庭」でしいたけがいっぱいできていた。 大小合わせて30個。 しいたけは雨が降ると一挙に大きくなるので、とるタイミングが難しい。今日まで..
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春の足音 ― 福寿草、しいたけ2週間ぶりの山の家。 火曜日に日本列島を襲った寒気で、また雪が10cmくらい積もってしまった。 2月後半から急に暖かくなったので、このまま春かと思いきや、真冬に逆戻り。 そんな雪の中..