記事「すぐき」 の 検索結果 31 件
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H19.2Q.055 ⇒上賀茂を中心に洛北で広く栽培され「天秤押し」・「室(ムロ)入れ」という特殊技法により塩のみで作られる京漬物はどれ?(ア)しば漬 (イ)すぐき (ウ)千枚漬 (エ)菜の花漬
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ラブレ菌たっぷり「すぐき漬け」 京都のお土産、名産品通販サイトラブレ菌豊富な「すぐき漬け」 ラブレ菌は十数年前に、京都パストゥール研究所を設立した故・岸田綱太郎博士が京都名物のすぐき漬けから発見しました」(長谷川秀夫先生) 正式名称は「ラクトバチル..
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すぐききざみ京都府 「土井志ば漬本舗」すぐききざみ おみやげ・贈り物・ギフト<京漬物/おつけもの>US8すぐききざみ詰合せ <ご自宅用に>小袋、手提げ袋などお気軽にお申し付けください。 <贈り物に>お使い..
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ラブラブラブレの話ラブレ菌はたしか ラクトなんとかブレブスなんとかかんとか長い名前の略。 昨日のなすのつけものにあるのか? って・・・そんなの知らん。 聞いたことも調べたこともないからね。 私がはじめ..
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すぐき漬け(きざみ)【京都出町柳 尾崎食品】52000袋完売の大ヒット商品 京のおつけもの 尾崎食品の刻みすぐき漬け 京都の伝統野菜として知られるすぐき菜の葉と茎を自然に乳酸醗酵させた京漬物です。 独自のまろやかな酸味は京都・上賀..
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どんな巻き寿司だったかな?「酸茎菜」 ねぼけまなこに飛び込んできたこの字。 「サンケイ菜」ってなあに? ってボケてたらこれが「すぐき菜」やんか・・・ 朝から新聞でお勉強。 すぐきの奥深いところをま..
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すぐき菜節分の日に巻き寿司じゃないなんて・・・ と思われた方は2週間前のレシピへどうぞ(^_^) 節分といえば京都吉田山。 昨年は千本釈迦堂の狂言、見に行きましたわ(京都弁?) ..
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