記事「てっぱい」 の 検索結果 4 件
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菜の花の「てっぱい」関西人はだいたい、「てっぱい」と言うんですが…ちゃんというと「鉄砲和え」です でも、何で、鉄砲なのかはよく分かりません…。 ちなみに鉄砲はシグ・ザウアーP220が好きです…(モデルガンの話です..
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讃岐の郷土料理「鮒のてっぱい」フナを酢締めにし、大根・ねぎ・とうがらしなどを加えて酢みそで和えたものを「てっぱい」といいます。こちらうどん県では、農閑期に入る秋から冬にかけて、水を抜いたため池のフナをとって作ります。この時期のフ..
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わけぎとえびのてっぱい レシピ 杉本節子 NHKきょうの料理NHK「きょうの料理」、京都の旧家 料理研究家 杉本節子さんより 京都の伝統的なひなまつりのご馳走をアレンジしたレシピが紹介されました。 てっぱいとは、京都ではからし酢みそ和えのこと。 ●わ..
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健康和定食今日は、健康和定食です😃 鮭の塩焼き 風呂吹き大根(柿安の鶏味噌のせ) てっぱい(ぬた) 卯の花 菜の花のからし和え 味噌汁 なかでも、私の大好物は、 てっぱ..
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