記事「アミの塩辛」 の 検索結果 11 件
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チャングム:味覚のブラインドテスト2023年4月からBS日テレで『宮廷女官チャングムの誓い』が放映されている。5月4日に、第15回「捨てられた食材」を観た。 ストーリーの流れはさておき、興味深かったのは、味覚のブラインドテスト。..
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キムチ 植物性乳酸菌で腸内改革 アミの塩辛 納豆 玉ねぎ衝撃速報!アカルイ☆ミライで、松生 恒夫 (著), 矢嶋 信浩 (著) 『味噌、しょうゆ、キムチ 植物性乳酸菌で腸内改革』主婦の友社刊を紹介。 キムチには植物性乳酸菌がたっぷり..
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アボカドとさつま芋のサンドイッチ・・・セブ島風今週に入って2回目のホットサンドです。 クッキングシートに包んでからホットサンドメーカーに入れるって方法は、後片付けが本当に楽ちん。おまけに主人もホットサンドがお気に入りとあらば、週2回の登場だって..
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ほんのりカルーア&カルダモン、さつま芋カップケーキMy畑にて、今年もなかなか出来の良いさつま芋が収穫されております。 在庫豊富でありましたじゃが芋を完食した今、この先はさつま芋三昧を楽しむことになりそう。 では手始めに・・・本日の我が家のお弁..
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素朴な焼きおにぎり、奈良漬け&梅干し入りの炒り大豆ご飯ver.ずっとずっと・・・ほぼじゃが芋が主食のお弁当を続けて参りました。 が、今朝は妙にご飯が食べたかった。しかも、こんがり焼き色のついた焼きおにぎりがね。 そうそう!こんな素朴な焼きおにぎりが! ..
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見よう見まねの水キムチただいま8月6日土曜日。時刻は午後5時をとうに過ぎ、早6時に近づこうとしております。 ・・・ねぇ主人、サプライズでしょ?サプライズよね、きっと。時間指定で何かが届くのよね。 まさか何もなしって..
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じゃが芋とおからのニョッキ & アボカドソース久しぶりのお弁当であります。 月・火曜は、主人にお弁当は要らないよと拒まれてお休み。昨日水曜は気分が乗らずお休み。 久しぶりのお弁当だぞぃ!と張り切るも、ふんふん・・・まずはじゃが芋を消費しま..
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アボカドとじゃが芋のパンケーキ (Avocado and potato pancakes)在庫豊富な自家製じゃが芋。 お分けしてもなかなか消費し切れないので、今週はじゃが芋消費強化週間と勝手に銘打ち。 お弁当の主食で、じゃが芋をもりもり消費しましょうと目論んでおります。 2日目は..
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意外に【辛い青唐辛子】って中々ないもんですよね。 たまに、畑の片隅の「お金はこの箱に入れてってください」みたいな、直売所で見つけては、買ったりするんだけど、何だか獅子唐に毛が生えた位のが多くて・・・・物足りない! 仕方ない..
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共働き夕食の鍋が簡単、でも子供は好むの?「ママ~今日の晩ご飯な~に~?」 「今日はお鍋よ」 「わ~い、うれし~な~♪」 こんなTVドラマのワンシーンを見ていて妻が一言 「夕食が鍋、と言われてこんなに喜ぶ小学生..
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キムチの隠し味は冷蔵庫の亡霊この冬はちょっとキムチづいています。 野菜を塩漬けにする → たまる → 冷蔵庫にしまう 野菜を塩漬けにする → 産膜酵母が発生する → 慌てて冷蔵庫にしまう こんなことをやってると..
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