記事「イタリア」 の 検索結果 18331 件
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ファイアー大道 BLUES SHOW＠月 ブルースシンジゲート自分の所属するオケのVn弾き、しゃちょー（女）の上司の方が船橋「月」でライブをする、とういう情報。しかも、ブルースですよ。これは行かねばなりません。 ところでしゃちょー（女）はイタリア関係の会社..
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プリマヴェーラパッケージが変わってしまって、残念に思っていました。 前のパッケージの方がおいしそうに見えるんだけど・・・・ うちで普段飲んでるコーヒー。一ヶ月に２パックくらい消費します。（近所の西友で１パッ..
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生ハムのパスタ件の生ハムが残りわずかになったので、切り落としでつくってみました。 ①生ハムをバターで軽く炒める ②パスタをゆでる ③①に生クリームを入れて少々煮詰める ④パスタを投入。塩味は生ハムからも..
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パニーニ先週の宴会の生ハムがまだ残っているので、贅沢に食べております。 何故か年末の旅行では、パニーニを食べそびれてしまいました。 単にパンに具がはさんであるだけのサンドイッチ。 なのに、妙にう..
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きしめんミートソース先日の宴会で役に立ったのがこれ。 「明星 生フィットチーネ」。 ゆで上がりが早くって、しかも１玉８４円。（駅ナカKALDIで入手） 少し長めにゆでたほうがおいしくできるように感じました。 ..
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地図とガイドブックイタリア旅行にはまった理由のひとつに、「道に迷わない」ということがあります。 正確には、「迷っても自分がどこにいるかわかる」。 今まで行ったイタリアの道にはほとんどすべて名前がついていて、通り..
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フォルマッジョ～！パルメジャーノ・レッジャーノ、香りがたまらんです。 ディチェコのニョッキに、トマトソースを絡め、たっぷりおろしてかけてみました。 パルメジャーノ・レッジャーノは、２年以上の熟成が義務つ..
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イタリア食い倒れ旅行⑦ミラノの夜は焼き栗の匂い１２月３０日（土）、ふりだしのミラノに戻ってきました。次の日は日本に戻るので、ちょっとしたお土産を探しにリナシェンテに行くことにしました。 ミラノのドゥオモの正面（ファサード）は、現在修復中。も..
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イタリア食い倒れ旅行⑥ついにパルマで食いだおれるさあ、パルマといえばこれ！パルメジャーノ・レッジャーノ。こんなお店がたくさんあります。 ブティックのショーケースのように美しくならべられてます？豚の足のソーセージ「ザンポーネ」も↑ パン屋..
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イタリア食い倒れ旅行⑤パルマは芸術（と食）の町パルマはボローニャから列車で１時間。パルメジャーノチーズとパルマのハムを食べるためにわざわざ宿を取ったのですが、実はパルマは音楽ファン、絵画好きには見逃せない街なのです。 街に入ると、トスカニー..
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イタリア食い倒れ旅行④木曜日はJAZZを聴く木曜日の夜、JAZZを聴かない手はない、と思っていたら「ロンリープラネット」情報にありました。木曜にはJAZZクラブになる、という「Cantina Bentivoglio」。行ってみました。 お..
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イタリア食い倒れ旅行③モデナ・バルサミコ酢の街エミリア・ロマーニャ州の旅。12月28日（木）、この日はモデナにお昼を食べに行ってきました。 世界遺産都市、モデナはボローニャから電車で３０分ほどのところ、エミリア街道沿いにあります。落ち着いた..