記事「ウルイ」 の 検索結果 28 件
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山ブキや山椒仕事、ウルイに三つ葉、ミニ菜園のこと獣たちが食するため周辺から一気に減った山ブキを庭で育て始めて数年、まだ僅かだが やっと摘み取ることができるようになってきた。 山椒の若芽も摘んできた。 若い枝ごとブツブツ折り取る..
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洋野町山菜栽培研究会交流会2016 後編洋野町の山菜栽培研究会の交流会が行われましたが、ためになる交流会でした。 昨日の続きです。 試食した料理を載せてみたいと思います。何となくですが、自分でも栽培してみたくなりましたね・・(^O^..
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ギボウシ、いろいろ。連日の猛暑、、、町暮らしの数日でヘロヘロになっている。 早く山に帰りた~~い。 野迫川はエアコンが要らない夜を過ごせるのだから、極楽だよ。 涼しさを思い起こせるか、ギボウシいろいろ。 ..
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ブルーベリーやキウィの今と山菜ブルーベリーが次々と咲き、虫たちが忙しく飛び回っている。 今年はどうだろうか、、、たくさん実ってくれたら嬉しいなぁ。 朽木山の第二育樹園で苗を掘り上げていたKiiさん。 ..
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ウルイウルイはギンボとも呼ばれてます。 初夏の山菜として有名。 そして私はウルイを食べてことがない。
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ウルイJA庄内たがわが、出荷した露地栽培の山菜「ウルイ」に 有毒野草が混入したとして自主回収を始めたらしい。 あまりよく知らない山菜やキノコは要注意だよね。。
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ウルイの酢味噌添え地元の八百屋さんにあったと、ウルイが登場! ギボウシみたいなもんか?シャクシャクした歯応えと、薄っすら葉っぱの香り。そして、香川津久茂こうじで仕込んだ白味噌を使った酢味噌が絶妙。すんごい美味..
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春のお庭山菜 ウルイを食べてみた北海道はやっと春。 春の山菜シーズンでもあります。 コゴミ、フキ、タラノメなどが今美味しい。笹竹はもう少し先。 うちの家のちっちゃな庭にも山菜があります。 ウドとウルイ。 ウドは..
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お外で天ぷらお外で食べると数百倍おいしくなる。 景色のいい場所だと数千倍おいしくなる。 とうわけで、お外で天ぷら。 農産物直売所で、マイタケ、シイタケ、ウドを仕入れて 道端..
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シオデにウルイ、朴葉焼き春から夏にかけては、その時期に収穫できる山菜を見てから、献立を決めるという パターンが多い。 さて、今夜は何にしようか...。 シオデが採れるよ、ウルイも朴の葉もいい感じだよ。 じゃぁ朴葉焼き..
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5月最後のワラビ採りにチャレンジお天気が気がかりでしたが出発前には小雨も上がり 総勢13名元気にワラビ採りに挑戦、最初は藪も 深くなり眼もなれないせいかあまり成果に結び つかず苦戦しましたがなれるとあれよ 々 と籠..
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ギボウシたち(1)ギボウシの花が盛りです。 (擬宝珠/別名ギボシ、ギボウシュ、シガク)ユリ科ギボウシ属 (ギボウシ属の中でタマノカンザシ(欲しい!)以外の総称を紫萼(シガク)というそうです。) 若い蕾の集まったも..