記事「エスニック」 の 検索結果 1957 件
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佐久 ネパール料理 エベレストこの日は、佐久市臼田にあるネパール・インド料理店「エベレスト 佐久店」さんへお邪魔しました こちらのお店は、佐久市臼田の国道141号線沿いにお店を構えるネパール・インド料理店となっています。 ..
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佐久 インド料理 ミラマハル 佐久店この日は、佐久市中込にあるインド料理店「ミラマハル 佐久店」さんへお邪魔しました こちらのお店は、佐久市中込の県道138号線沿いにお店を構えるインド料理店となっています 近くには、佐久市役所や..
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佐久 ネパール料理 エベレストこの日は、佐久市臼田にあるネパール・インド料理店「エベレスト 佐久店」さんへお邪魔しました こちらのお店は、佐久市臼田の国道141号線沿いにお店を構えるネパール・インド料理店となっています。 ..
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タイカレーもう、十数年来のお付き合い… タイカレーです。 アメリカのスーパーでタイカレーペーストに出会って以来、良きパートナー。 レッド、イエロー、グリーンとバリエーションも楽しめます。 出会いの地でのレ..
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エビカレー明けましておめでうございます。 皆様、良いお正月を過ごされましたか？ 新年、第１弾は… 画像ではわかりにくいのですがエビカレ..
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カオマンガイ（エスニック）タイのチキンライス（ゆで鶏ご飯）です。骨付きのもも肉を香味野菜と鶏の旨味がぬけない程度の20～30分間ゆでます。ゆで汁（スープ）が冷めたらジャスミンライスを炊きます。ライスにはカティアムチュウ（焦が..
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フォー・ガー（エスニック）ライススティックはタイ産のクェティオを使うことが多かったのですが、近所のエスニック食材に強いスーパーが新装開店し、ベトナム産のフォーが売っていたので早速作ってみました。一緒に購入した市販の固形スープ..
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鶏肉のバジル風味炒め（エスニック）ガイ・パッ・バイカパオです。タイ料理の料理名は比較的そのまま。ガイは鶏、パッは炒め、バイカパオはバジルです。英名ホーリーバジルというこのバジルは強い香りを持ち、肉との炒め物などに使われます。レシピも..
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ロースト・レッド・ポーク（エスニック）タイ風焼き豚です。作り方は… 楽々コースでシーズニングミックスを使いました。水で溶いたシーズニングミックスに４㎝角の棒状に切った豚肉を３時間ほどつけ込みます。後はオーブンで火が通るまでローストするだ..
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エスニックバル トリッシュ（２）（Ethnic BAL Trish）（新潟市東区）本日のランチは、トリッシュさんへ。２回目のお邪魔です。今日は、狭い店内が満席。２階も入ってました。すごい人気です。辛いカレーは、山の下納豆カレー。なかなか挑戦的メニューですね。カレーに混ざってるんでは..
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トリップトライブハウス（新潟市中央区）本日のランチは、トリップトライブハウスさんへ。駅南のエスニック料理のお店です。今まで知らなかったのが残念。ランチメニュー何故か逆さまに。グリーンカレー、ガパオ、カオマンガイ、ジャークチキンの４種類。 ..
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ミャンマー料理「俵」居酒屋「俵」がいつのまにかミャンマー料理店に ▼お酒の種類はホッピー、ハイボールなどあり、かなり最近の日本風w ▼「お茶の葉と豆のサラダ」お茶っ葉の漬物、揚げた豆、干しエビ、キ..