記事「カラスミ」 の 検索結果 97 件
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ボッタルガお酒がお好きな方なら、 カラスミを肴にされることもあるかと思います。 で、そのカラスミですが、 日本独特のものだと思っていたんですが、 実はイタリアにもあるんですって! イタリアでは..
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ボッタルガボッタルガって何ですかね? 私の頭の中には、なぜか、ドラゴンボールの神龍が出て来ていますが・・。 (そっちは置いておいて。。) 「ボッタルガ」は、=「カラスミ」のことみたいです。 あの..
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ボッタルガってカラスミ?その購入方法は!ボッタルガは、地中海料理(英語版)で使われる食材・珍味。ボラやマグロの卵巣を塩漬け・乾燥にしたもので、カラスミの一種。 製造方法 日本のカラスミと同様にボラの卵巣を原料が一般的だが、このほ..
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カラスミパウダーカラスミのパウダーがパスタに合うんだそうです。(^^♪ つまり炭水化物に合う、色んな料理に使えそうですね♪ イタリアではボラ以外もマグロでカラスミも作るんだそうです( ゚Д゚)へー ≪サマ..
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イタリア産のボラのカラスミパウダーイタリア産のボラのカラスミパウダー ポッタルガと言うらしく、パスタに合うんだそうです。 キニナルンガ( ゚Д゚)クワッ! ≪サマーキャンペーン≫ボッタルガ ムジーナ パウダー100..
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ボッタルガボッタルガ イタリアンな響きw イタリア産ボラのカラスミ。 酒のつまみに最高なんだよね(・∀・)b スライスするだけですぐ食べられるし。 【送料無料】イタリア/サルディニア/ボラ..
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ボッタルガボッタルガ(ボラのカラスミ) これで一杯やると、美味しいんだな(・∀・)b スライスするだけですぐ食べられて、 手軽なのもお気に入り^^ 【送料無料】イタリア/サルディニア/ボ..
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ボッタルガシチリアでの定番まぐろのカラスミです。カラスミというのはボッタルガと言います。 イタリアではこのマグロでカラスミが作られます。日本でカラスミというのであれば、ぼらで作るのが一般的ですが。マグロのほう..
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自家製カラスミを作成中の巻数週間前に、スーパーでブリの真子が売ってたので一腹分を買ってきた。以前、自家製カラスミを作ってみたら、けっこうおいしくできたから再挑戦。
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台湾旅行 ~台北(迪化街のカラスミ、行天宮地下(占い横町)など)~2日目の台北! 義理の母にお願いされたカラスミを買いに迪化街へ(๑•̀ㅂ•́)و✧︎ でも、本当の目的は霞海城隍廟に行ってお礼参りの予定だったのですが、 この日は台風の影響で、閉まっておりました..
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台湾旅行 ~再び高雄へ(旗津編)~皆さま~、 今日は旗津についてお伝えします! まず、旗津に行くには 地下鉄(捷運)の西子灣で降ります。 そして、徒歩で「鼓山輪渡站」の フェリー乗り場まで向かいます。 旗津..
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紀伊長嶋割烹の宿美鈴 ヤドカリ刺身料理やカラスミ,カマス等郷土料理付 濃厚な風味に感嘆の声も紀伊長嶋割烹の宿美鈴。こちらのプランでは、当館の名物料理ヤドカリのお刺身をお付け致します。気になるお味は、濃厚な甘みと風味に感嘆の声が上がります。 当館はお野菜にも拘っております。契約農場か..