記事「カレー」 の 検索結果 23884 件
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街話§Ｊ街通信[43]カレーライスご飯少なめ半年以上の間が空いて、久々に南海でカレーライスを食べてきた。 ちょうど昼飯時だったが、待ち人が４人ほどだったので、あっさりと カウンターに座ることができた。注文は…… カレーライスご飯少..
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週話§連休短信～夏来る～最終日(05/06)何と言うか……ようやく晴れた。それにしても、今年の５月６日とは いかなる休日であるのか、ここを読んでも今ひとつ理解できぬまま。 しかたなく思いつきで、下のごとく勝手に命名してみた…… 押し出..
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週話§連休短信～カレー～七日目(05/05)この日も朝から曇り空。日頃は天気の良し悪しにあまり文句を言わな いほうだが、連休前の天気予報と現実の乖離に予定の消化もかなわず つまらないフラストレーションを溜め込んでしまったようである。 ..
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街話§Ｊ街通信[37]時間があったので先週は陽気もよろしく、ついついお散歩をしてしまった。 普段歩いているのは、神保町１～３丁目、小川町、猿楽町、三崎町と いったあたりだが、靖国通りよりは北側がメインという感じである。 そこ..
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蔦話§甲子園球場リニューアルシーズンオフごとなので段階的だが、甲子園球場のリニューアルが進 んでいる。これまでに甲子園には２回行ったことがある。 最初は春の選抜。無料の外野席に入ったら超満員で、30分ほどですご すご退..
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八話§歌舞伎がはねたら天麩羅膳[上]日曜日の歌舞伎四本は疲れてしまった。昼食休憩後の『関の扉』前半 のもどかしさは眠りを誘ってくるし、その後の七段目は今ひとつ噛み 合わないで、これまたもどかしさに疲れを倍加させたのだ……。 こ..
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休話§年末年始日記[2007年12月30日(日)]休みに入って“曜日”の感覚を失っている。 一昨日入れ替えた防犯複層ガラスには、メリットがもう一つあって、 “結露を生じない”というものである。この時季、東京あたりでも窓 の内側がびしょびしょ..
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街話§Ｊ街通信[34]南海でカレーライス昼食の時間が１時過ぎにずれ込んでしまった月曜日。あまりうろうろ 探し歩かずにとすずらん通りを歩いていたら、南海のカウンター席が 空いていたので久々にカレーライスでもと、いそいそ入る。 前回(..
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汗話§夏はやっぱり“カレー”でしょう野菜庫に玉葱がたまってきていたので、日曜日の午後を使ってカレー を作った。材料と作り方は、ここから始まる４回シリーズを参照。 じっとしていても暑いのだから、それだったら何かしていたほうが気 ..
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印話§おいしいカレー、らしきものの作り方[冬]……というわけで、出来上がれば食べるが吉。固めに炊かれたご飯が カレーにはよく似合う。 いわゆる“汁ダク”ではなくて、銀シャリの白さを残すようにかけ回 す。そうするとたまに出合うご飯の味に新..
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印話§おいしいカレー、らしきものの作り方[秋]【手順３】 我が家でカレーを作るのは、玉葱のストックが大量にある時なのだ。 大５個と書いたが、この間などは７個くらいを粗みじんに切った。大 きめのボウルに山盛りである。 寸胴に１００ｇほど..
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印話§おいしいカレー、らしきものの作り方[夏]《承前》 材料を眺めると、かなりな手抜きのように思われるかもだが、そんな ことはない。意味もない事前の作業に手間がかかっている。調理にか かる時間は、準備を含めて２時間半ほどだが、一度作ると..