記事「ケーキ」 の 検索結果 23095 件
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アップサイドダウンケーキケーキの型に流し込んだ下面が表面になる アップサイドダウンケーキです。 画像はバナナカラメルで作ったものです。 カラメルの具合がむずかしくて失敗続きだったのですが、 固まらなかった生キ..
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なんちゃってフィナンシェのブルーベリーケーキカスタードを作ったあまりの卵白を使って フィナンシェの生地を作りました。 フィナンシェの型は持っているのだけど何となく面倒で タルト型に流してブルーベリーを投入。 ブルーベリーケーキが..
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フレッシュブルーベリーのタルト1年ぶりにフレッシュブルーベリーのタルトを作りました。 今年もブルーベリー摘みに出かけたからです。 タルト生地をタルトの型にのせるのは難しいけれど 家族で摘んだブルーベリーはタルトで食べ..
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アップルクーヘン先日のパン教室で作ったアップルクーヘンです。 ドイツのクリスマスの焼き菓子だそうです。 生のリンゴをそのまま入れちゃいます。 隠し包丁の切れ込みが焼くと広がって模様になります。 しっと..
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11月26日のパン教室11月26日のパン教室は「クリスマスコロネとアップルケーキ」を習います。 リンゴの季節、うれしいですね♪ コロネを習ったら、コロネの型がほしくなる気がします。 上手にできそうだったら買っ..
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フィナンシェフィナンシェを焼きました。 型におさまり、それらしい形に焼けました。 今まで生地を入れすぎていたようです。 フィナンシェは夫の好物なので上手に作れるようになりたいです。
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フレッシュブルーベリーのタルトブルーベリーを摘みに行き、本当にフレッシュなブルーベリーを タルトにのっけていただいてしまいました。美味しかった♪ でもタルトを焼くのはまだまだ修行が必要です。 上手に焼けるようにな..
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モカケーキ7月2日のパン教室で作ったモカケーキです。 コーヒーの香り、アーモンドの風味、リッチなバターの味。 リピートしたくなるお味だったので自分でも作ってみなくては。
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4月23日のパン教室4月23日のパン教室では「アーモンドクローバーとおいしいマドレーヌ」を 習いました。 アーモンドクローバーは焼き上がりの形がみつばのクローバーのようです。 生地にアーモンドプードルが入り..
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ストロベリータルトとセサミバケット2月27日のパン教室で習ったストロベリータルトです。 タルトってこうやって作るんだ…と初めてのことばかりで 勉強になりました。生地はフードプロセッサーを使って 簡単にできる(ように思えた..
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ガトーショコラ2月28日のパン教室で習ったガトーショコラです。 ちょうどいい甘さで美味しかったです。 チョコレートやココアは重さが重いので 扱いがむずかしいというイメージで手が出ないのですが、 今回..
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ブッシュ・ド・ノエル今日のパン教室で作ったブッシュ・ド・ノエルです。 ほんとうに切り株みたいでかわいかったです。 スポンジケーキもロールケーキも作ったことがなかったので、 とても勉強になりました。