記事「ケーキ」 の 検索結果 23093 件
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お引っ越し本ブログでケーキやスィーツの記事を見ていた方へのお知らせです。 ケーキやスィーツ関係については以下のURLにアップすることとしまし たので、興味のある方は、そちらを御覧下さい。 h..
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フィナンシェ深めのフィナンシェ型を、やっと買いました。 安かったし、黒のオバール型より熱伝導がいいようです。 卵白が余ったら、また作ろう っと。
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スフレチーズケーキ四葉乳業の1kgのクリームチーズを買いました。使いでがあります。どんどん使わなくては。 シフォンは、石窯オーブンでの焼きあがりは、とてもいいのですが、このスフレ、湯せん焼きにして、おなじ温度で焼いた..
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チーズシフォンシフォン、いっぱい焼いていました。夏みかんピールを作ったので、チーズシフォンに添えてみました。
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いろいろ作ってます。連休でも、いつも通りの毎日でした。 でも、ケーキは焼いていましたよ。 コーヒーゼリーも作りました。豆工房さんで、ブラジルショコラという豆をコーヒーゼリー用に焙煎してもらっています。コーヒーとミ..
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コーヒーブレイクドリップで美味しくコーヒーが淹れられる ようになりました。美味しいコーヒーは、冷めてもおいしい。ミルクと砂糖をいれても、おいしい。1杯のコーヒーでいろいろ楽しめます。静かな午後。ロールケーキをカット..
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オレンジチョコシフォンとオレンジパウンド水をオレンジジュースとコアントローにして、オレンジの皮も入れました。 スリムパウンド型を2本、買いました。いつものパウンド型の分量で2本焼けました。ヨーグルトの水切りをバターとあわせました。..
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抹茶シフォン新しい私の相棒、石窯オーブン。慣れるまで、時間がかかるかなと思いましたが、予想を上まる焼きあがりで、うまくやっていけそうです。 大納言を、もっといれてもよかったかな。 パンも焼いてみなくては。..
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シュークリームオーブンが壊れたわけではないのですが、新しいオーブンを買いました。東芝の石窯ドームです。オートメニューで、シュー皮を焼いてみたところ、とてもいい感じです。この間のチョコシフォンもこれで焼いた(手動で)..
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チョコシフォンと山食ココアとビターチョコを入れました。同じ量で2つとも作ったのですが、混ぜる回数を変えてみました。高さが少しですが、違いました。 最近、いい感じで、伸びます。今回は、水と牛乳で捏ねました。50gの丹..
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マーブルパウンドと、いつものパンパウンドは、2本を1回で焼きました。バニラ生地のほうに細かくしたアーモンドを加えたのでクリスピーです。 パンは、600gの粉を使いました。 29日に鎌倉に行くのですが、桜、もってほしい..
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山食とガトーアナナス久しぶりの山食。47%の生クリームが残っていたので入れました。 ハムサンドにしたんですが、まぁー、なんて美味しいんでしょう。 ずいぶん前に買ったパイナップルの缶詰を使わなくては、と思い、ガ..