記事「ショウガ科」 の 検索結果 64 件
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横浜の庭の月桃を、蒸し物に利用してみる。3年くらい前に知人にいただいた種を蒔いて、育った月桃。 月桃は、発芽率がとてもよかったです。 沖縄では綺麗な花を咲かせますが・・・、横浜で地植えではなかなか花まで行きません。 地植えの月..
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夏の花クルクマのその後。先日UPした、クルクマ。 花自体の持ちがいいのと、その後も新たな花がたくさん咲き、まだまだ蕾を残しています。 あまりにきれいなので、再度UPすることにしました。 これは、本当に安くて「買い得」の..
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沖縄の球根から咲いた「クルクマ」以前球根からクルクマを育てたことが1度ありますが、暑いときに咲くとてもきれいな花です。 春に沖縄で球根をお得価格でゲット、5月に植えこんで、今咲いています。 いかにもショウガ科の花、葉の植物で..
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種から育てている月桃真夏の暑さがひと段落しました。 この夏は特に、弱い皮膚が汗と虫に過剰反応してしまい、湿疹がひどくなって大変な思いをしました。 なかなか皮膚科へ行けず、先生には叱られてしまう始末。 蚊に刺されるだ..
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種蒔き後の月桃昨年の赤梅酢に、新生姜を刻んで漬けて、さっそく紅生姜を作りました。 新生姜がおいしい季節はうれしいです。 庭のミョウガも出てきているはず…、です。 さて発芽適温は20℃以上と聞き、5月の連休..
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クルクマの球根の掘り上げ先週末、クルクマを掘り上げました。 もう1週間待ちたかったのですが、マンションの修繕工事の予定との関係で、延ばせませんでした。 面白い形です。ああ、ちょっと白くて若すぎたものもありました。もっと太..
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咲き続けるピンクのクルクマ庭の真ん中の目立つところに植えたクルクマです。 7月の半ばに手に入れ、一度花が終わったかと思いましたが、まだまだ元気です。 これは昨日のクルクマです。ピンクの部分は花ではなく、花は、ピンクの部..
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手作り紅生姜を梅干後の梅酢から(その2)・・・漬物にも一昨日は、刻んだ紅生姜を一度熱湯に通してから赤梅酢に漬ける方法をご紹介しましたが、 今日は、全く違う食感になる、干してから漬ける方法です。 シャリシャリとする食感の紅生姜は、一昨日の記事をご覧..
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手作り紅生姜を梅干の赤梅酢から(その1)先日出来上がった梅干の赤梅酢をいろいろと利用しています。 この色、赤ジソから出た色なのです♪ うちの庭にあった赤ジソも入っているところがよい、天然のもの。 これもガーデニングの副産物と言える..
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クルクマの本当の花はこちらでした♪先日アップした鮮やかな濃いピンクのクルクマですが、 花に見えるのは「苞」(ほう)なのです。そしてその下に花があるのですが、先日の記事では実際の花がきちんとわからない写真となっていました。 上..
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鮮やかなクルクマショウガ科のクルクマです。少し前にホームセンターで手に入れました。 前から欲しかったのです。 ラベルによれば、これはクルクマ「チェンマイルージュ」という「新品種」だそうで、 開花期は6月~1..
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げっとう(月桃)ゲットウ(学名:Alpinia speciosa)はショウガ科ハナミョウガ属(アルピニア属)の常緑多年草。草丈は1~4m。原産地は日本、台湾、中国、インド。九州南部から沖縄に分布。地下茎が横に..