記事「セビーチェ」 の 検索結果 11 件
-
カレイのセビーチェ鰈でメキシコ風カルパッチョ「セビーチェ」を作ってみました。 鰈の刺身、タマネギ、トマト、ピーマン、ニンニクを細かく刻み、レモンの代わりに絞った柚子をたっぷりかけて、オリーブオイルと粗挽き胡椒、唐..
-
サーモンとアンチョビのセビーチェサーモンとアンチョビのセビーチェ 〈材料〉アボカド・・・・・１／２個レモン汁・・・・・１／２個分アンチョビ・・・・・６枚スモークサーモン・・・・・８枚グリーンオリーブ（種なし）・・・・・２０個ケッパ..
-
魚介のセビーチェ魚介のセビーチェ 〈材料〉イカゲソ・・・・・２杯分エビ・・・・・８尾ムール貝・・・・・８個白ワイン・・・・・大３塩・・・・・少々タコ（ゆで）・・・・・２足ホタテ・・・・・６個レモン・・・・・１個ライ..
-
真鯛のセビーチェ今日の釣果と食材 セビーチェ (セビチェ) は、ペルーやメキシコなどの中南米で食べられる魚介類のマリネ。 骨を取り除いた魚の身を1-2cm角くらいに切りマリネ液へ漬ける。これに、タマネギやトマトな..
-
マダコのセビーチェペルーやメキシコなどの名物料理、セビーチェ(セビッシュ)とカルパッチョは似ていて違いがよくわからないけど、セビーチェは野菜類をみじん切りにすることとレモンをたっぷり搾って唐辛子やニンニクを加え..
-
セビーチェマチュピチュとか、ナスカの地上絵で知られる「ペルー」ですが、ペルー料理ってあまり知られていない。 というわけで、昨日の「月曜から夜ふかし」でペルー料理が紹介されてました。 そのひとつが「セビー..
-
はなまるマーケット ベッキー おめざ たこのセビーチェはなまるマーケットのおめざでベッキーさんが紹介した 北海たこのセビーチェ ベッキーさんのおめざで紹介された Cafe La Boheme G-Zone銀座の「北海たこのセビー..
-
おまんじゅうプロジェクトFrom January 29, 2012 おはようございます。 昨日は夜11時近くまで、おまんじゅうプロジェクトを行いました。 今回は第一弾という事で、スペインのバスク地方、ペルーのクスコとコ..
-
タコのセビーチェ酸っぱくて激辛のサラダ、 ペルー料理のセビーチェが大好き♪ 今日はタコを入れて作りました。 トルティーアがピッタリです。 ＜材料＞ トマト アボカド きゅうり セロ..
-
セビーチェ(ペルー風魚のマリネ)の話とレシピ@sige08をフォロー 今日はセビーチェという,レストランはもちろん家庭でも頻繁に作られる ペルー人の大好物を,紹介します。 ペルー滞在中,日本で働いているペルー人の家族から ..
-
6.8トンの「セビチェ」でギネス記録ペルーで伝統料理「セビチェ」6.8トン調理、ギネス記録樹立 （Excite世界びっくりニュース） 「セビチェ」は魚介類のマリネで、ペルーの伝統的な料理。 6.8トンってことは、一人100..
- 前へ
- 次へ