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高知県高岡郡日高村で、特産のトマトを核とした村づくりが進む。「オムライス街道」を通じたPR活動が目立つ中、栽培面積の拡大や後継者育成、消費拡大に向けた取り組みを重ね、県の第3期産業振興計画（2016～..