記事「トリッパ」 の 検索結果 32 件
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東京、アラカンの思い出をたどる旅。（１日目）東京に住んでいる息子が、仕事の関係で出張が多く、 せっかく自身が借りているマンションの部屋が 空いていることが多いとの情報をキャッチし、 この時ぞばかりに、ご老体アラカンが、その穴埋めをすべく、..
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ホルモンカルビやホルモンと並んで、洋食がメニューに載る珍しい焼き肉店になったということが伝えられていました。(・∀・)ホルモン（ドイツ語:Hormon、英語:hormone）は、狭義には生体の外部や内部に起こ..
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フィレンツェ２大モツ煮込みフィレンツェの最後の夜は、とどめのモツ煮込み 前日の昼間は屋台で B 級グルメとしてのモツ煮込みをいただいたんですが、夜はレストランでしっかり座ってじっくりといただこうと それに..
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イタリア料理のトリッパは牛の何を煮込んだもの？イタリア料理のトリッパは牛の何を煮込んだもの？
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トリッパとベーコンのチリコンカントリッパとベーコンのチリコンカン ＜材料＞トリッパ・・・・・３００〜４００ｇ［A］ 玉ねぎ・・・・・２〜３枚 セロリの葉・・・・・２〜３本 ブラックペッパー(粒) ・・・・・５〜６粒 白ワイン・・・..
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香港チムサーチョイ仔港香で香港B級グルメ料理を堪能する香港九龍島の中心部繁華街である尖沙咀(チムサーチョイ)で 地元民御用達食堂・仔港香で香港B級グルメ料理を食べてきました。 今回の香港２泊３日旅行、初日の香港での夕食はオプショナルツアーで 全聚徳..
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火曜のメッシタ、アップしてなかった。アティーチョーク玉子焼きから始まり、トリッパの唐揚げ、ルッコラ、米茄子グリル、赤牛、そして、締めのパスタまで、言うことなし。
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そらキッチンの後、近くのワインバーで、晩ご飯＆打ち合わせ。マクマニスのメルローと コート・デュ・ローヌのトラジションでした。
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昨日のメッシタの充実ぶり。白いんげん、揚げトリッパ、アイティーチョーク玉子焼き、米ナスグリル、アンディーブワイン煮、白子フリット、うさぎフリット、白トリュフパスタ。締めはグラッパとエスプレッソ。言うことありません。
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揚げトリッパ、烏賊じゃが、ラデッキョ。
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そして、トリッパ、白いんげん。優しい味です。
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１３０回目のイタリア料理MIRE（ミレ）１３０回目のイタリア料理MIRE（ミレ） 今日はちょっと体調が悪いので、あっさりと。 カルパッチョを美しいと感じたのは初めて。 メタボの三重産鰺、金目鯛のカルパッチョに、菫のビネガー..
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