記事「ハタケシメジ」 の 検索結果 19 件
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クサウラベニタケクサウラベニタケとハタケシメジは プロでも間違うほど似ているのですね。 毒キノコのクサウラベニタケが 岡山県の「道の駅風の家」で売られたそうです。 心当たりがある人は、絶対に食..
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分かる「キノコ」だけ採取を… 毒キノコ見分けるポイント例年、食用キノコと毒キノコを間違い食中毒になる人が後を絶たない。県によると、県内で収穫シーズンが本格化した9月中旬から今月11日までの毒キノコによる食中毒は6件、男女計3人が入院した。ほとんどが毒キノ..
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キノコのこのこNo.1夏の暑さも今や何処吹く風、最近は、ぐっと気温も下がりめっきり寒く成ってまいりましたね。 季節は、あっと言う間に晩秋から初冬の空気感に変わり、山の頂上付近は、もう真っ白に冠雪しています。 クマの住ん..
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149回目のイタリア料理MIRE(ミレ)今週もやってまいりました、いつものMIREへ。 だいたいいつもMIREに来る前に、「今日はこんなの食べたいな」と、ある程度イメージを持ってから 来ているんですが、思い通りにならないことも、..
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ハタケシメジのホイール焼き山の畑から収穫したハタケシメジをホイール焼きで晩酌の肴に。 山の畑といっても、特に所有権があるわけではなく、すべての人が収穫可能ですが、 その場所を知っている人は多分誰..
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京都府 丹波産ハタケシメジたっぷり「きのこたっぷりカレー」厳選した丹波産ハタケシメジと歯ざわりの良いエリンギを贅沢に使ったカレーです。 カレーソースはほんのりスパイシーながらマイルドで、どなた様にもお召し上がりやすい中辛のソース。 しめじやエ..
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