記事「バカガイ」 の 検索結果 4 件
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アオヤギの佃煮~ふっくらお結び編昨年だったかな?そうそう、この日の日記 ☆彡 2021年08月02日冒頭にもありますが、主人が伊勢湾産の青柳(あおやぎ)を取り寄せました。 そう馴染みのある食材でもないし、当時は扱い方も分からず、今..
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アオヤギご飯・20228月になりました。 長い夏休みのほんの一部を暑い日本で過ごし、昨日無事アメリカの自宅に到着した様子のおチビさんたち。彼らのおかげで、今年の夏前半はハイキングをしたり、プールに行ったり、ネイティブブラ..
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アオヤギ三昧主人がね、また珍しい食材を取り寄せましたよ。貝好きな少々お口の悪いYouTuberさんに触発され、彼なりに厳選したらしい今回の食材は、その名を言うのもお気の毒な『バカガイ』 ・・・をむき身にした..
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ホッキ貝の貝がらスーパーでホッキ貝の刺身を買ったときに身が乗っていた貝がら。お吸い物などにすればよく出汁が出る大型の貝です。 刺身はこのとき生まれて初めて食べたのですが、お吸い物同様のうま味があり、大変おい..
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