記事「バローロ」 の 検索結果 68 件
-
バローロ エリオ・アルターレ 1995タンニン、を変換すれば、 担任、が出てくるようなわたくしから 悲報 エリオ・アルターレのバローロ 1995年、1本、 ひょんなことから手に入った。 どこが悲報だwwwww..
-
ある日のレッスン 〜イタリア・メジャー品種を楽しもう!ネッビオーロ&アルネイス編〜「イタリアワインは種類が多過ぎてよく分からない・・」 と思っている方は少なくないのではないでしょうか? 例えばフランスの赤フランスワインならば、 ボルドー=カベルネ・ソーヴィニヨンorメルロ..
-
ある日のレッスン 〜「神の雫」に登場するワインを飲んでみよう!最終回〜”「神の雫」に登場するワインを飲んでみよう!”クラスもいよいよ最終回。 最終回は、使徒対決です! (ワインがなぜ4本あるかは後ほど・・) 以前、使徒を出したレッスンでは、同じシャルド..
-
バローロ・マルゲリア 1998シャンパンの帝王に続いていただいたのは、今年2本目の赤、 BAROLO MARGHERIA 1998です。 (バローロ・マルゲリア) バローロといえば、 「あんまりワイ..
-
ある日のレッスン 〜イタリア20州のワインを飲もう!ピエモンテ編〜新しく始まったのは、「イタリア20州のワインを飲む」クラス。 ワインの勉強を始めると「イタリアでは20の州全てでワインが造られています」と 習うのですが、実際、よく飲むのはピエモンテ、ヴェネト..
-
イタリアワイン バローロピエモンテ州バローロ村近辺で作られる、 ネッビオーロ種のブドウで作られる赤ワイン。 ワインの王、王のワインとも言われ、 人気のあるワインです。 1970年代に、伝統的な作り方か..
-
年末年始旭川帰省昨年末も、12月28日から旭川の実家に帰省していました。 28日の夕食は、カニクリームコロッケをはじめとした揚げ物と、サッポロ・クラシックです♪ 食後は、羽田空港で買ってきた、「千..
-
薄切り豚ロース肉のコトレッタ!このところの暑さでルッコラの成長が著しい。 濃い感じの緑色になっています。 このために風味はとっても強く、香りも味も倍増って感じです。 (ゴマ風味も、ピリッとした辛さも、特有の苦味も・・・)..
-
超お値打ち バローロ バルバレスコ[2006]リヴァータ  「ワインの王であり、王のワインである」バローロ。 そして、バローロが王ならば、王妃であるバルバレスコ。   そんなバローロやバルバレスコは、普通5,000円は出さないと ..
-
【Rivata Barolo】リヴァータ バローロRivata Barolo 『ワインの王であり、王のワインである。』と古くからそう言われ、イタリアワインの象徴とされて きたワイン。 タンニンと酸の強い品種で造りたてのワイン..
-
【Rivata Barolo】リヴァータ バローロRivata Barolo 使用される葡萄ネッビオーロ。 小粒で皮が厚く特にタンニンと酸の強い品種で造りたてのワインはギシギシと硬く酸味も強いとんがったワインですが、熟成させること..
-
ドメニコ・ピオラ(Domenico Piola) 1627年に生まれ、1703年4月8日に亡くなっております。出身はジェノヴァです。 17世紀のジェノヴァ派を導いた画家の一人です。さらにピオラ家は一族が ..