記事「ビール」 の 検索結果 24531 件
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連話§ワタシの酒肴[22]海苔トースト[承前] 久々に変態な食べ物を思い出した。変態とは書いたが、喫茶店のメニ ューにもあったりするので、その分変態度は低いかと思うのだが…… 海苔トースト ……である、どーだ！ ..
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唐話§日曜お手軽鍋～お豆腐チゲ～寒い日が続いたところで日曜日の夕食は鍋であった。それも豆腐チゲ (スンドゥブチゲ)である。 あれこれ考えるのは面倒だからと豚肉、白菜に豆腐という材料を揃え たところに市販のチゲ鍋の素を鍋に流..
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連話§ワタシの酒肴[21]お刺身ですとか[承前] ビール好きではあるが、ビールと刺身が合うかというと・・・考えて しまう。白身のような淡泊な刺身はアウトですな。何が合いそうかと 考えると、中トロ以上のマグロとか小肌のようなマリネ系..
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麥話§統合決裂～キリンとサントリー～かたや日本最大のビール会社、こなた株式を上場していない老舗醸造 会社であるが、両者の経営統合が御破算になってしまった。 キリンとサントリーが経営統合すると発表されたのが去年の７月のこ と。興..
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鉄話§ほな 缶切りと栓抜き！キッチンのリフォームを前に食器やカトラリー、調理道具を整理して 不要だと判断したものをけっこう廃棄した。 ……ついでにというか、勢い余って缶切りや栓抜きといったものまで 捨ててしまったのであ..
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麥話§ビール純粋令であるぞよその当時、ドイツという国があったかどうかという歴史的な話ができ るわけではないが、とにかくも1516年にバイエルン公国の王様が…… Reinheitsgebot “ビール純粋令”を発..
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連話§ワタシの酒肴[20]私の生ハム[承前] とりあえず困った時に便利な酒肴が“生ハム”だったりする。などと 似たようなことはたぶん書いているはずだが気にしないように。 生ハムといっても、好んで食べるのはそのへんのスーパー..
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醸話§呑みに行きたい店～増えている～一度は呑みに……と思っている店がどんどん増えている。 年齢的なこともあろうが、ほとんどが和食とか蕎麦が手繰れる店とか で、洋物の店など10に一つもない。まあ、カウンターのある小洒落た 小さな..
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自話§ワタシは手酌で呑ります！基本的に手酌である。他人様と呑みに行っても人様にお酌をするとい うことは、よほどの状況――何だろう？――でない限りはやらない。 それにもちろん、お酌をされるのも好きではない。 まず第一に、あ..
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麥話§なぜにワタシはビアガーデンで戸外で食事をするのは気持ちがいい。だが、それだけではないのだ。 気持ちのいい季節にドイツを旅行しているのだが、我々夫婦二人して 食事の量が多いわけではない。なのでレストランに入って食事をする ..
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連話§ワタシの酒肴[16]ピザ[承前] “冷めたピザ”などは食べる気に……ならんわなあ。 個人的に、ビールに合うのはクリスピーな薄焼きピザである。色々と 具がのっているのもいいが、トマトとチーズだけの“マルゲリータ”..
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酒話§平均酒量の自己申告[2010年版]新年につき2010年版である。 去年あたりから週一あるいは週二の休肝日を設定して健気に務めてい る。効果のほどはといえば・・・わからない。 酒話§平均酒量の自己申告[2005年版] 酒..