記事「ビール」 の 検索結果 24531 件
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連話§ワタシの酒肴[６]デパ地下直送～[承前] 言わずもがなだが、デパ地下であるとかの食料品街でおいしいところ を持ち帰って酒の肴にすることも少なくない。それをいくつか。 ミモレット……最近ごぶさただが、このところ一番愛用し..
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週話§気まぐれ週末～昨日はお寿司～年に４回と決めて出かけている“勝手に恒例寿司の会”だが、通常は ９月開催のところ、今年は“不思議な五連休”に台北漫遊しちゃった ので、一か月ずらしての会となった。会員は同居人と合わせて２名ｗ ..
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華話§台北悠遊[33]台北ビール紀行<Ⅳ>[承前] ビールチケットを持って注ぎ場に行く。噂では泡がほとんどないとか そういう話だったが、３cmほどの泡があったのでどうしたことかと。 いそいそと半リットルジョッキを持ってテーブルに。同..
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華話§台北悠遊[32]台北ビール紀行<Ⅲ>[承前] 工場の入口からは目指すビアホールが見えないのだ。寂しい照明の下 をとぼとぼ進んでいくと、奥に何やら怪しのネオンサインが見えた。 ↓操業が終わった工場の構内はかくも暗い か..
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華話§台北悠遊[31]３４６倉庫餐廳？[承前] ホテルからまだまだ暑さの残る街を歩き、旅行打上げのために今回の 目的のひとつであった“台灣啤酒”の生が呑める３４６倉庫餐廳なる ビアホールを目指すのである。 店..
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連話§ワタシの酒肴[４]じゃこサラダ[承前] これもまたシンプルなサラダである。材料を羅列すると、ちりめんじ ゃこ、ミニトマト、胡瓜、玉葱、乾燥ワカメ、胡麻というもの。 ワカメ適量は戻しておき、胡瓜は乱切り、玉葱はやや厚め..
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華話§台北悠遊[18]杭州小籠湯包<下>[承前] 暑さ続きなものだから、台湾ビールが軽くてうまい。というところに 蒸籠に入ったかわいい小籠包が８個テーブルに届く(90＄)。泥縄で覚 えた作法に従い、小籠包をつまみあげてレンゲに乗せ..
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華話§台北悠遊[17]杭州小籠湯包<上>[承前] 大安站からぽてぽてと目指すランドマークだが、連休中は間違いなく 日本人だらけかと思われる永康街である。暑さと湿気の中をようやく たどり着くと、某“Ｄ”という超有名小籠包屋の前には既..
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連話§ワタシの酒肴[３]大根豚[承前] この“大根豚”だが、同居人と結婚して以来作り続けてもらっている 食べ飽きないおいしい酒肴なのである。 大根を太めの千六本切りにし、豚の赤身肉(モモとかヒレとか)も似た ような..
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華話§台北悠遊[15]台北ビール紀行<Ⅱ>[承前] 注文を取ってくれた金色三麥信義店の小姐は、かなり日本語が上手。 おかげでスムーズに注文することができた。謝々！ ビールと一緒に頼んだ料理は海老のスパイス焼き、鶏の辛味焼き、そ ..
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華話§台北悠遊[14]台北ビール紀行<Ⅰ>[承前] 龍山寺～華西街～西門町とパラレルワールドを経巡って、暗くなる前 には一旦ホテルに戻った。落ち着いたところで夕食へと出かけるわけ だが、日本で調べて行ってみようと考えていた店もいいが..
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苦話§ヱビス・ザ・ホップ・・・ない９月になった頃だったろうか、我が家近くのスーパーの保冷ケースか らヱビス・ザ・ホップが消えてしまっていた。 いつも３５０ml缶をまとめて10本とか買っていたのだが、どうしたこ とだろう。その..