記事「フキ」 の 検索結果 151 件
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蕗の収獲&ナス科畝作り、2024-5/5 記す。曇り空で風の強い、時々突風が吹き荒れる日です。少し蕗を収穫しよう。これで4回目かな？同じ方向に並べて、収獲して行きますよ。左手に持てるだけ持ち、葉を下に持ち葉だけをハサミで切り..
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雨上がり季節の変わり目。 雨が降ったりやんだり。 寒くなったり、暑くなったり。 みなさん、お体にお気を付けください。 Panasonic GM-5 LEICA DG MACRO-ELMA..
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ジャガイモ萌芽が全て揃いました。2024-4/1（夕）記す。畑に参戦、ジャガイモの萌芽の数を数えて見ました。1列22本10列で216本の萌芽を確認しました。草取りをしなければ、成らないな〜？野菜を少し持って帰ろう。上からチマ・サンチ..
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フキ苗の購入と植付けフキ苗をネットで二株購入しました。 品種は愛知早生ふき。そこら辺に生えている山ふきよりも、太く柔らかいそうです。 さっそく、第三圃場に植えつけました。場所は東の林側、タラの木の近くです。少..
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下北半島 (17) 種差海岸２↑ ポチッとして下さると、ランキングにカウントされます。 ＜スマホの方は「PC版」選択で、PC版デザインでご覧頂けます。＞ 天然芝生地を越えると「淀の松原」という海辺の丘の上に松林が続く..
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ニンジンの1本に間引き、2023-4/15 記す。今日は夏がやって来た、何処から？分からない。なんと暑い日向に出ると恐らく30度は行くだろうな〜？今日はニンジンの間引きをしよう。1本にして行きます。半分はしましたが、後の半分..
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ふきの下処理と定番料理４月中旬の道の駅。 葉のついたフキが売っていたので２束買ってきました。 葉を切り落として、よく洗います 大きめの鍋にお湯を沸かして 1分ほど..
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蕗の炒め煮4月に入ったらスーパーにもフキが並ぶようになりました。 大きな葉がついたものもありますが、今回は茎だけのもの。 葉は茹でてアク抜きして、濃いめに醤油と砂糖で味付けして佃煮にする..
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ズッキーニの発芽不良、2023-4/3 記す。今日も快晴ですよ。昨日は風が強く桜はこの風ですっかり散ってしまいました。今日は昨日に続きで桜吹雪の一日に成りました。3/24播種のズッキーニは9粒播種したものの、発芽は2粒のみ..
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蕗の薹庭の東南の角で蕗の薹がいくつか出始めた。 毎年出てくるのが楽しみで、気が向いた時にはフキ味噌などを作っている。 ただ、春先に蕗の薹を全部を採ってしまうと、何故か、夏に伸びるフキが少なくなる..
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フキの楽しみウチの奥さんはフキが好きで。蕗。食べるのは、もちろん好きなのだが、下拵えでする、あのー、クキと言うんでしょうか、スジと言うんでしょうか。フキの表面から硬い繊維を、ツーっと取り除く作業、あれが楽しいんだ..
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フキ庭のフキが、大きくなりました。 煮物を作ってみました。 筋を取るのが面倒でしたので、 味わって食べたいと思います。 気持ちの良い天気です。 窓を全開での掃除、 ..
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