記事「マガキガイ」 の 検索結果 6 件
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魚介類もデジタル販売に移行する時代に！マガキガイをいつでも採れたて提供に向けてマガキガイ・チャンバラ貝・ティラジャーは希少貝類になり大衆食材からレアものとなりました自然破壊が進む現代はこれらのナチュラル食材は幻となりつつあります沖縄のどこでも豊富に取れた魚介類は資源管理がなされ..
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２月１日初潜り漁の成果２月１日初潜り漁に行きました収穫はマガキガイ：ティラジャークモ貝のチビ：明日逃がします天然海ブドウは別の漁師の水揚げで今年は収穫少ない養殖ウミブドウも海洋深層水栽培でかろうじて出荷できるレベル
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海洋深層水添加で貝類の塩水茹での方法ティラジャーの低温ボイルの方法（７５℃の温度帯で風味を逃がさない茹で上げと深層水による細胞幕保存によるテクスチャー向上）ティラジャーは沸騰する海水で身を茹で上げ殻から身を取り出し肝除去洗浄後身だけを出..
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水替えの塩こんばんは。 昨日は用事があって、水替えができなかったので、今日替えました！ うちは水槽３つで計７０L位替えるので、塩代が高い。 この前まで、シーライフの250L×2を使っていたけど、714Lの..
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マガキガイお掃除役のマガキさん達は冬の間は、たまに目と口だけを砂の中からちょこっとだしているだけで、ほとんど潜っていました。冬眠かっ令おかげでこけが増殖していました。ここ数日前から、やっ..
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復活！海水魚水槽に明かりが！！先日、チカッチカッとつかなくなってしまったメタハラさんですが、新品になってもどってきました～裂（※詳しくは２／１６の記事をご参照くださいませ） まだ保証期間中だったので、一..
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