記事「ヤギ料理」 の 検索結果 7 件
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那覇市／栄町市場に行ってきました那覇市／栄町市場に行ってきました。 ゆいれーるの安里駅からすぐのところです。 細い通路がじぐざぐと・・・。 迷宮感がたまらないです。 通路にはみ出してお..
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那覇市／竜宮通りのヤギ料理「さかえ」に行ってきました那覇市／竜宮通りのヤギ料理「さかえ」に行ってきました。 国際通りから入るのですが、雰囲気が違います。 こちらは８年ぶりです。 お店の近くまで行くと、ヤギを煮る匂い..
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飲んだ後の〆そば＆ヤギ料理が食べられる「みなと」（本部町）ヤギを丸ごといただくヤギ汁と沖縄そばのコラボ。ドーンと出てきた「やぎそば」には、たっぷりとヨモギがトッピング。獣系の臭味よりもヨモギのいい香りが湯気と共に立ち上ってきます。ヤギじょーぐぅ＆そばじょ..
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ヒージャーと軟骨ソーキそば平成23年4月10日(日) ◆ 沖縄の名物料理「ヒージャー汁」 昨日のブログに次のようなことを書いた 「今、『グスミチ』を炊いている （グスミチ・豚の軟骨ソーキ：軟骨のあばら肉）のこと..
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突然の連絡 その２それから近所を散策。 そこで、裁縫屋さんを発見。 あ、妹からの頼まれごと思いだした。 それから近所の市場へ行く。 スマン、通訳してもらってた。ご好意感謝します。 何とか用を済ませると..
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沖縄のヤギ小屋の景色ヤギ小屋の景色 昨日アップしたヤギ君の小屋をご紹介。 注目点はヤギ鍋に使う巨大鍋が写りこんでいる事。 このヤギ小屋の中には野ネズミが居り、ハブに警戒が必要です。 ..
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沖縄のヤギ食について沖縄における山羊食について 突然ですが、沖縄では山羊を食べちゃう。 山羊乳をほとんど飲まずにひたすら肉食の為に飼育している。 ちなみにこのヤギは伯父さんの..
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