記事「ラーメン」 の 検索結果 66503 件
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札幌麺や 鬼てつ（東京都江戸川区）環七通りと首都高７号線が立体交差し、首都高一之江ランプもある交差点。 その角地に新しく開業したラーメン屋。 それが、本場札幌ラーメンをウリにした「札幌麺や 鬼てつ」です。 かつてワタ..
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波動軒（東京都江戸川区）土曜日、カミさんがマナムスメを連れて所用で出掛ける事に。 「夜ゴハンは、長男坊と二人で食べといてね」 う～む、これはチャンスです。 土日しか営業していないマボロシのラーメン屋、波動軒が待っている..
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排骨麺【パーコーメン】７年ほど前、シンガポールに出張に行く際、 「中華街で食べた排骨麺（パーコーメン）が美味かった」 なる情報を耳にし、実際に現地で食べてみました。 恥ずかしながら、それまで排骨麺なるモノの存在すら知..
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再訪・らーめんしゃんはい（東京都江戸川区）今は無き「東池袋大勝軒葛西店」の跡地で開業し、 コダワリの坦々麺を披露してくれた、らーめんしゃんはい。 今度は、もう一つのオススメの支那そばを食べてみました。 う～む、なんともノスタ..
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らーめんしゃんはい（東京都江戸川区）またまたラーメンで恐縮です。 東池袋大勝軒という、それはそれは有名なラーメン屋がありました。 つけ麺の元祖とも言われる創業者は神格化され、いつでも行列の人気店。 創業者の引退と共に閉店した際は、..
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めんやもも（東京都江戸川区）店の外にはラーメンの「ラ」の字も見当たらず、 ココがラーメン屋だと判っていなければ素通りしてしまいそうです。 人気店なので、それでもダイジョーブなのでしょうか。 つけ麺が評判の店です..
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からしや（東京都江戸川区）環七・長島交差点近くの、汁無し系ラーメンの店です。 メニューにはフツーの汁ありラーメンもありますが、 せっかくだからウリの「からし麺（汁なし）」を食べてみました。 太麺で歯ごたえが良..
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アイバンラーメン（東京都世田谷区）まだ食べた事は無いのですが、ヒジョーに気になるラーメンです。 店名の「アイバン」は会津磐梯山の略・・・・・ ではなく、店主の名前。 なんと、アメリカ人店主が作るラーメンなのです。 伊丹十三..
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まこと食堂（福島県喜多方市）ご存知、喜多方ラーメンの中の人気店のひとつ。 ガイドブックには必ず登場する店で、たいがい行列が出来てます。 シゴトで何度も喜多方に通った時期がありましたが、 並ぶ時間が勿体無くてココ..
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ラーメン昌、閉店？（東京都江戸川区）週に１度は食べていた、お気に入りのラーメン屋さんだったのに。 その名はラーメン昌（まさ）。 絵看板には「しょう」と書いてありますが、「まさ」が正解です。 かつお濃厚ラーメンが、とにかくンマかった..
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【ラーメン探訪28】二郎系の開拓 in 深草ラーメン探訪、今回は京都市伏見区は深草にある「龍の桜」さんに来ました！ こちらのラーメン屋さんは2021年10月にオープンしたお店で、気になっていたのですが 交通手段の都合で今になってしまいました..
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貝の旨味が凝縮されたスープが最高！麺処源玄＠阿佐ヶ谷こんばんは、ゆうとです。先日、阿佐ヶ谷の「麺処源玄」というラーメン屋さんに行ってきました。このお店は「鶏」、「貝」、「煮干し」の3種類のスープが堪能できます。今回は「貝」のスープをの「特製塩Soba」..