記事「ラーメン」 の 検索結果 66517 件
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らー麺@らー麺 たかぎ7/28訪問、「めん 和正」からの連食。 入口の扉が重すぎて開かないから休みかと思ったぞ！ ●スープ 一口目は薄い鶏白湯か塩豚骨？と思いつつも徐々に鶏と魚介の旨味が主張するスープ。豚..
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中華麺＋味玉@めん 和正7/28（土）訪問。 昼の部オープン時間（11:30）に間に合わず酷暑の中外で待つこと15分。更に店内で15分程待って漸く着丼。 今日は気温が高くて全員がつけ麺をオーダーしていたみたいで時間がかか..
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豚そば（ニンニク、アブラ）@ラーメン慶次郎7月某日訪問。二郎インスパイア系のラーメン。ちと麺がワサワサしていて好みじゃないんだな・・・ ★72点=味70+接客1+雰囲気0+CP1
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地鶏と魚貝の醤油味@東京いまむら7/22訪問。激セマのお店で個性ある雰囲気。 魚介スープが美味しいラーメンだね。シンプルな具材も良い感じ、CP最高点。 ★83点=味80+接客0+雰囲気0+CP3
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博多ネギラーメン（バリカタ）＋キクラゲ@博多ラーメンセンターネギが旨いね！ラーメンは今となってはアッサリ豚骨かな？ 一人でお店をキリモリしているからか接客がイマイチだったなぁー。 麺の湯で加減に「カタメ」、「バリカタ」、「ハリガネ」までは知って..
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断捨離ラーメン暑いからと走るのをサボっていたら激太りしてしもうたぁ～！ もうラーメンは断捨離しますよ！（そういえば今年の正月もラーメンを止めようかと一瞬思ったような・・・） なんて理由で断捨離本を買った..
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味玉入り濃厚鶏骨醤油そば@濃厚鶏そば 麺屋武一海の日の休日に駄目元でこちらのお店を訪れると運よく開いてました。 流石に14:00頃に訪れると後にも先にもお客は自分一人だけ・・・ お店の方にお勧めを聞くと「醤油ベースの鶏白湯は他には有り..
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上濃厚魚介つけ麺@麺屋 YOROZU代々木駅から開かずの踏み切りを超えて徒歩で10分弱とやや立地条件が悪いです。炎天下の中を歩いたので汗だくでお店に到着です。 7/14（土）の昼時の訪問で外待ち0名、店内8名程の入りです。 ..
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限定濃厚味噌つけ麺@本家大黒屋本舗7月の金土日だけの限定メニューを食べてきました。 ●つけ汁 味噌（赤味噌）の味は僅かで、やはり濃厚魚介が際立つデフォメニューに近い感じです。 ●麺 こちらのお店の麺は「とみ田」製という..
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香り豊かな塩ラーメン@づゅる麺 豚あじ 恵比寿神社前つけ麺専門店での塩ラーメンはやはり無理があるのね・・・ 日曜日の昼時訪問。 魚介が強烈に主張するスープで少々角がある感じ。鶏と魚介を旨い塩梅に混ぜ合わせると良いのにな・・・ ★73点..
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塩らーめん@麺屋すみす「塩つけ麺 灯花」からの連食です。四ツ谷三丁目からバスに乗って青山の新店へ。 お店の雰囲気は青山だけあってオシャレです。器もオシャレに小ぶりです。 ●スープ 中濃度の鶏白湯スープ。鶏..
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半熟味玉淡麗鶏塩そば@塩つけ麺 灯花お店がとにかく狭いぞ！まー、場所が荒木町だから仕方ないか・・・ カウンター5席で引き戸を動かさないと入店できません。空調も無さそうなので汗だくで食べる羽目に・・・ ●スープ 鶏と魚介..