記事「リュスティック」 の 検索結果 42 件
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Snow Moonこんばんは。 毎日寒いです。 春は足踏み状態です。灯油の消費がすごいです。 きのうのよるはスノームーンとのこと 良いカメラでぶーさんに撮ってもらいました。 アカゲラさんもーよく撮れま..
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篭ってパンを焼くこんばんは。 昨日は雨、今日は雪でした。 大雪になるとの予報でしたので、昨日は買い出し して、今日は家にこもっていました。 ぼたぼたの雪でしたが、結構積もりました。 昨夜仕込んだパン..
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加水90% リュスティック@お家パン
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みさまおばんはこんなの焼いてます。みさまおばさんはパン作りが大好きです。パン作りにはまってから12年。イースト菌から始まり、いろんな酵母を使ったり、いまでは酵母を起こしたりもしてます。時には冒険し過ぎて失敗も…ありますが、基本楽しくパ..
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味噌作りの1日こんにちは。 昨日から小野に戻っております。 父の一周忌を済ませました。 早いものですね。 今日は朝から、大豆を煮て恒例の味噌作りです。 昨年は、自家製大豆で6キロ賄えたのですが ..
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紅茶のリュスティック(胡桃の蜂蜜漬け)早速リベンジしましたよっ!紅茶のリュスティック!お水の代わりにアールグレイティーで仕込みます。さらに茶葉も混ぜました!朝早い時間だったので、キッチンの蛍光灯の下で。ちょっと画像が暗いです💦タッパーのフ..
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紅茶のリュスティック(ホワイトチョコ)紅茶のリュスティックを美味しく上手に焼きたいと思っていました。でも、リュスティックは恐ろしいくらいの加水率!ペタペタする生地を、成形ヘタな私が扱ったらどえらいことになりそう!と、避けて通ってきました。..
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初リュスティック(胡桃とドライバナナ)食べたい!焼いてみたい!と言いつつも少し時間が経ってしまいました。本とネットで色んなリュスティックレシピを読み&探し漁りとうとう!本日!ついに!リュスティックデビューします!🎉✨(大げさですみません)..
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獅子たけと酵母パンこんばんは。 今日はいい天気でした。 夏野菜も終わりと言いながらもトマトやゴーヤが採れて 助かっています。 暑かったので冷たい麺に 美味しくいただきました。 うまくいかなかった酵母..
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深川飯が美味しかったです。こんにちは。 暖かい1日でした。 おかげさまで雪も溶けましたが、風は寒いです。 料理だけして過ごしています。 昨夜の深川飯は、好評でした。 あさりを酒蒸しして、葉ネギと生姜を加えてま..
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リュスティック、わんぱくサンドおはようございます。 みりんパンです( *´艸`) 張り切って修行だ!と思い仕込んだバゲット生地が緩い… もしや、と思ってパンメモを確認すると加水88%の生地を仕込んでた。 これはバゲット..
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うぐいす豆のリュスティック☻おはようございます。 みりんパンです(✿´ ꒳ ` ) 先日みりんがそばに寝ていることに気が付かず、立ち上がるときどうやら足を踏んづけてしまったようで、しばらくシャーシャー不機嫌なみりんで..
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