記事「レシピ」 の 検索結果 44357 件
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アジュール舞子、初グレチャレンジ! 『グレの揚げ出し』今年初のグレチャレンジ。 午前11時前より開始。 すでに釣りクラブの管理人さんが1枚あげたとの事。 釣り始めて間もなくグレの姿確認! が群れのど真ん中に付餌があるにもかかわ..
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『穴子のアスパラ巻き』今日も垂水漁港へ出かけたが、残念ながら12~15cmの子メバル10匹と16cmウミタナゴ1匹。 食べてしまうのもかわいそうなくらい可愛いかったので、その場で海へ帰ってもらいました。 ..
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垂水漁港産 『チヌのジェノベーゼドレ』久しぶりの垂水漁港。 「垂水の釣り情報」で釣果情報を確認して東4番へ。 思ったとおり、藻が茂っている。 釣り場を探すのにかなり労した。 幸い潮が緩んでいた。 撒き餌を多目..
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イカナゴと山菜の和風カルボナーラ本日、家族で北神戸に土筆狩りに行ってきました。 まさに土筆真っ盛りっ感じでそこいらじゅうに群生しているのを取りまくって。 ワラビも探したのですがあいにく2本だけ発見、時期が早いのか、場..
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イカナゴと新ワカメのかき揚げ市場からイカナゴ(買うおばちゃん)の行列も消えつつある、今日この頃。 少し大きくなったイカナゴがむなしく売れ残っている。 釘煮サイズの頃はあれだけ群がっていたのに。。。 なんとも..
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垂水産ウミタナゴと新ごぼうの煮付けだいぶと暖かくなり そろそろノッコミかな?と思い垂水へ。 風もあまりなく潮もあまり動かず。 だから魚もあまり動かず、かな? ようやくアタリがあったが本命のチヌではなくタナゴ。 結..
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『ハタハタハリハリ』冬から春にかけてが旬のハタハタとハマグリ、食感抜群の新ワカメ。 それに新ジャガにタケノコ、ミズナにショウガ、オマケにモヤシ! 食感良いものゴッソリ入れてのハリハリ鍋!! ハタハタ..
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セイゴのムニエル 豆乳キノコソース今日も塩屋漁港へ出かけた。 が、あいにくボーズだった。 午前中に垂水商店街で保険で買っていたセイゴで。 (魚屋さんはセイゴでいっぱい!45cmぐらいのまだ生きているセイゴがとろ箱3杯..
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『グレの和え物二品』本日、垂水西エリアへ釣行。 平日なのに超満員。 フカセはあきらめて内向きで紀州釣り。 餌獲り多く度々ボラのスレアタリに反応してしまう。 3時間ほどボラにもて遊ばれる。 ようやく表..
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誕生日にて土鍋で『鯛めし』本日、誕生日にて自分で鯛めし! しかも二匹!(土鍋がでかいので一匹じゃ貧相故) 鯛は塩を振り、グリルで焦げ目が付くくらい焼く。(完全に火が通らなくても良い) 洗い米1に対して..
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明石前獲れ『子蛸の茹でただけ野菜ジュースドレッシング』体調不良と悪天候で2週も釣りに行けず悶々とした休日。 せめて美味しい魚でも食べようと市場へ ひときわ美味しそうに目を引いたのがこの子ダコ。(大きいのは食べ切れそうにないので) 昼..
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『グレ葛叩きと夏野菜のちょっと酸っぱいソーメン』かろうじて一匹! 24cm。 6/13 アジュール舞子。 西風かなりきつく姿は見えどもなかなか食いつかない。 が撒き餌を撒かずとも浮きの着水音だけでボラが涌くように群がってくる始末。..