記事「京都」 の 検索結果 58507 件
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「ＰＨＰほんとうの時代ライフプラス」2011年6月号掲載「初夏の京都に遊ぶ」「ＰＨＰほんとうの時代ライフプラス」2011年6月号掲載の 私の京都・旅エッセーです。 「初夏の京都に遊ぶ」 トロッコ列車、保津川下り、嵐山の老舗旅館でいただく会席料理 ..
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新年を祝う 京都老舗の美味 道楽 取材・文 三田村明彦「ＰＨＰほんとうの時代」が、創刊20周年を記念して 大型豪華装丁版にリニューアル。 タイトルも「ＰＨＰほんとうの時代 ｌｉｆｅ＋（ライフプラス）」 に一新し、内容もよりクォリティアップし..
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2010年もよろしくお願いいたします｡放送作家・旅行作家の三田村明彦です。 2009年は大変お世話になり､ ありがとうございました。 さて、2009年を振り返りますと…… 某朝の番組の人気コーナーに「血液型選手権」..
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2009年新連載「「食彩めぐり」「春の京都で老舗の味を愉しむ 吉兆・老松」（上写真）京都吉兆徳岡邦夫さんと私。 器は北大路魯山人作、一億円の逸話を持つ雲錦の名作。 「ＰＨＰほんとうの時代」、2009年度の連載が始まりました。 今年は春夏秋冬、四季折々の京都の魅..
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「京の老舗 食彩めぐり」生麩・湯波 「むし養い料理」京麸 半兵衛麸ＰＨＰ研究所より発行 「ＰＨＰほんとうの時代」2008年12月号掲載 私のエッセー「京の老舗 食彩めぐり」より 生麩・湯波｢むし養い料理｣ 京麩 半兵衛麸 ｢京によきもの三つは女子..
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「京の老舗 食彩めぐり」舞妓さん御用達の洋食弁当 欧風料理 開陽亭（画像をクリックすると拡大します｡写真もご覧ください。） ＰＨＰ研究所より発行 「ＰＨＰほんとうの時代」2008年11月号掲載 私のエッセー「京の老舗 食彩めぐり」より 舞妓さん御用達の..
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「京の老舗 食彩めぐり」京の夏の醍醐味 鱧づくし 堺萬（画像をクリックすると拡大します｡写真もご覧ください。） ＰＨＰ研究所より発行 「ＰＨＰほんとうの時代」2008年9月号掲載 私のエッセー「京の老舗 食彩めぐり」より 京の夏の醍醐..
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「京の老舗 食彩めぐり」奥嵯峨野 萱葺屋根の鮎茶屋 平野屋（画像をクリックすると拡大します｡写真もご覧ください。） ＰＨＰ研究所より発行 「ＰＨＰほんとうの時代」2008年8月号掲載 私のエッセー「京の老舗 食彩めぐり」より 奥嵯峨野 萱葺屋..
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「京の老舗 食彩めぐり」 涼やかな川床料理 貴船 喜らく（画像をクリックすると拡大します｡写真もご覧ください。） ＰＨＰ研究所より発行 「ＰＨＰほんとうの時代」2008年7月号掲載 私の..
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「京の老舗 食彩めぐり」 風雅な摘草料理 野草一味庵 美山荘（画像をクリックすると拡大します｡写真もご覧ください。） ＰＨＰ研究所より発行 「ＰＨＰほんとうの時代」2008年6月号掲載 私のエッセー「..
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「京の老舗 食彩めぐり」竹の里で味わう「たけのこ会席」 錦水亭（画像をクリックすると拡大します｡写真もご覧ください。） ＰＨＰ研究所より発行 「ＰＨＰほんとうの時代」2008年5月号掲載 私のエッセー「京の老舗..
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「京の老舗 食彩めぐり」本物の豆腐を追い求めて四百年 総本家ゆどうふ奥丹（画像をクリックすると拡大します。 写真もご覧ください。） ＰＨＰ研究所より発行 「ＰＨＰほんとうの時代」2008年4月号掲載 私のエッセー「京の老舗 食彩めぐり」より 本物の..